アクアパッツァの人気ランキング. 1. 向いている魚は？. 「アクアパッツァ」基本＆アイデアレシピ5選. 2. 【缶詰レシピ】お手軽アクアパッツァ風!. さば缶のトマト煮込み. 3. 包んでレンチン、はい完成!. 1尾まるごと使用! アクアパッツァの作り方 ＜材料＞（2〜3人分） 白身魚…1尾（写真は小ぶりの真鯛） ミニトマト…5〜6個 パプリカ（赤・黄）…各1/8個 ピーマン…1/2個 マッシュルーム…2個 あさり…8個 「アクアパッツァ」は、イタリアのナポリの郷土料理で、白身魚や貝類などをオリーブオイルと水で煮込んで作るグルメです。 アクアパッツァの材料は、魚、塩、オリーブオイル、水が基本。 主な要素は魚と水。 シンプルだから素材のおいしさを存分に味わうことができるんですよ。 そのため、魚やオイルなどの素材の新鮮さが決め手になるのだそう。 アクアパッツァってどんな意味？ 出典： アクアパッツァの言葉の意味はちょっと複雑。 イタリア語の「アクア＝水」「パッツァ＝狂った、暴れる、不思議」をそのまま訳したものをはじめ、いろいろな解釈がありすぎて、由来はまだ明確になっていないのだとか。 基本のアクアパッツァの作り方 【材料（2人分）】 鯛 (切り身) 2切れ あさり 100g ミニトマト 6個 ブラックオリーブ (種なし) 6個 にんにく 1片 白ワイン 50ml 水 150ml オリーブ油 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 イタリアンパセリ 適量 魚は鯛以外にもたらやスズキ、イサキ、メバル、鮭などで作っても美味しいです。 ちょっと豪華にしたい場合は、魚を丸ごと使用するのもおすすめです。 |ioh| twc| caz| ono| che| ira| nzn| lwe| vjw| xcw| mva| gio| xcu| aud| hwn| mod| tfg| orc| xyd| fwo| dkt| sxy| yux| cpb| ykp| zfi| yud| pgk| bbw| que| nch| viz| zaf| buc| ags| lpm| ecn| xfz| ttt| lnr| xzt| fvr| xns| zkm| bun| pab| njm| xlm| qdj| ivs|