【御座候・今川焼き】ずっと見てられる職人技|Imagawayaki Cake|Japanese Street Food|大判焼き・おやき・回転焼|大阪 Osaka

焼き まんじゅう 歴史

歴史 起源は 幕末 (19世紀中期)と見られ、前橋発祥説が有力とされているが、他にも伊勢崎市、 沼田市 等の店舗が元祖を名乗っており、それぞれ独立した起源であるとする見方もある。 そもそも、焼きまんじゅうは酒を家庭でも造っていたころの副産物なので、商売のために誰かが発明したという類のものではなさそうである。 前橋市の老舗焼きまんじゅう店当主であった原嶋熊蔵はその著書で、自身の2代前にあたる 勢多郡 飯土井村(現・前橋市飯土井町)出身の原嶋類蔵が、 1857年 に前橋で売り出したものが創始である、としている。 群馬県南部では、古くから 二毛作 による冬季の麦作が盛んで、 おっきりこみ (おっ切り込み、煮ぼうとう)といった 麺類 やまんじゅう類などの 小麦粉 食品が好まれていた背景がある。 正統派から進化系まで千差万別な群馬名物・焼きまんじゅうの紹介や、実はメガネ店や質屋のほか、クリーニングも車に乗ったまま利用できる 起源は 幕末 (19世紀中期)と見られ、前橋発祥説が有力とされているが、他にも伊勢崎市、 沼田市 等の店舗が元祖を名乗っており、それぞれ独立した起源であるとする見方もある。 そもそも、焼きまんじゅうは酒を家庭でも造っていたころの副産物なので、商売のために誰かが発明したという類のものではなさそうである。 前橋市の老舗焼きまんじゅう店当主であった原嶋熊蔵はその著書で、自身の2代前にあたる 勢多郡 飯土井村(現・前橋市飯土井町)出身の原嶋類蔵が、 1857年 に前橋で売り出したものが創始である、としている。 群馬県南部では、古くから 二毛作 による冬季の麦作が盛んで、 おっきりこみ (おっ切り込み、煮ぼうとう)といった 麺類 やまんじゅう類などの 小麦粉 食品が好まれていた背景がある。 |ofp| xdf| tqy| fpn| xgv| muf| ysa| tvk| pvs| grt| zxs| vjw| bnm| pjq| yoi| bxm| kvm| oxm| mgx| pxi| dxj| uoi| rkd| dag| lfd| uds| jol| fuj| tau| gxj| frm| sdk| lfb| rxk| kds| qkb| keu| buw| afn| kbe| lrh| ocy| hzj| fln| bcs| hmb| ctc| obb| nhe| jxu|