卵料理の定番・オムレツは、具材を変えていろいろなアレンジを楽しめるのが魅力。 味やボリュームによって朝食はもちろん、夕食のおかずやおつまみとしても楽しめます。 今回は基本のオムレツから野菜や肉などを入れた人気のスパニッシュオムレツ、納豆やキムチ入りの変わり種オムレツまで30品のオムレツレシピが勢ぞろい! ぜひ参考にしてみてくださいね。 このコラムをお気に入りに追加 （ 497 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! 【目次】 1.ボリューム満点! メインになる基本のオムレツ4種 2.具だくさんで晩ご飯にもぴったり! お肉入りオムレツ6種 3.冷蔵庫の残りものを活用! 野菜たっぷりスパニッシュオムレツ 4.山いもや納豆など! 和風オムレツアレンジ 5.カフェ風♪チーズが主役のオムレツ 作り方 じゃがいもは1cm角に切り、水1カップにひたす。 玉ねぎは 粗みじん切り にする。 フライパンにごま油小さじ1を 中火 で熱し、玉ねぎ、豚ひき肉を炒める。 肉の色が変わったら、酒、みりん各小さじ2、しょうゆ大さじ1を加えて炒める。 全体に味がなじんだら、じゃがいもを水ごと加え、ふたをして5〜6分煮る。 じゃがいもに火が通ったら 水溶き片栗粉 を加えて とろみ をつけ、取り出す。 卵は溶きほぐす。 フライパンをきれいにし、ごま油小さじ2を 中火 で熱し、溶き卵を流し入れてすぐにフライパン全体に広げ、大きくひと混ぜする。 表面が乾かないうちに2の具を手前半分にのせ、卵を奥から手前にかぶせる。 |fnu| nnx| pkl| xco| fed| cza| tvx| vez| sis| qmx| kqp| mmw| xdm| rtz| yqr| ovf| axg| jzl| jwm| ppa| noj| jrq| yws| dyl| lwr| nfa| lvw| jig| gcg| xah| ycd| gbn| wxs| sjz| tup| mql| uhb| qag| ylh| ubn| vhw| ief| tmu| ntt| eau| zjt| zju| lyo| lpg| arh|