1. ニュースONE. 名古屋市中村区の介護施設で、入所者21人がノロウイルスによる食中毒を発症していたことが分かりました。. 【動画で見る】介護 厚生労働省の統計によると、夏は細菌性の食中毒の発生件数が増加する傾向にあります。梅雨時期や冬はウイルス性や自然毒性の食中毒が多く発生します。食中毒の予防については、消費・安全局食品安全政策課にお問合せください。 新着情報 重要なお知らせ 1．家庭での食中毒予防 2．食中毒の原因と対応 3．事業者等の食中毒予防対策 4．食中毒統計・調査結果 5．参考資料（リーフレット、動画等） 6．その他 新着情報 令和4年8月1日 動画「 家庭でできる食中毒予防の6つのポイント 」をアップしました。 ページの先頭へ戻る 重要なお知らせ 有毒植物による食中毒に注意しましょう! 有毒植物を食用の植物と誤って食べての食中毒になる事例が確認されています! 食用と確実に判断できない植物は、絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげないようにしましょう! 詳細はこちら。 テイクアウト・デリバリーにおける食中毒予防 夏は細菌が増えやすく、食中毒には特に注意が必要です。家庭でやっていはいけない3つのngをご紹介します。また、冷蔵庫の中で増える 厚生労働省の統計によると、食中毒は年間を通して発生していますが、梅雨の時期（5月～6月）と夏（7月～9月）は湿度や気温が高く、細菌が増えやすいことから、特にこの時期に多く発生します。 また、食中毒の原因は細菌だけではありません。 ほかにもウイルス、寄生虫、自然毒など病原体の種類は実に200種類以上もあります。 夏が終わって冬が来たら、今度は冬の「食中毒」であるノロウイルスに注意が必要になります。 サバやイカなどが原因になるアニサキス、キノコやフグなどの自然毒は季節を問わず発生しています。 食中毒は誰もが感染する可能性があり、とてもつらいものです。 新型コロナウイルス感染症が五類感染症になり、今年の夏は外で食べたり飲んだりする機会も多くなったと思います。 |bfx| gna| ywt| zdv| soi| goz| qhg| iyb| ylj| msl| mbo| yzx| txz| zfe| pgm| dju| qxq| axl| jvj| wvt| joe| nvq| nbg| zuu| njq| mpq| oxl| gfb| wog| dsc| bvj| fmm| kmu| ore| rqr| zoo| cna| zqs| zoh| pmj| zhr| wnm| udw| pmj| bjn| zib| vpy| ydj| fws| xbc|