種類 レストランや地域により、エッグベネディクトには多くの種類がある。 シーフードベネディクト ハムの代わりに カニ 、 小エビ 、 ロブスター 、または ホタテガイ を使う。 エッグプラックストーン ハムを脂身入りベーコンに替え、 トマト の薄切りを加える [5] [6] [7] 。 エッグフロレンティーン（フィレンツェ風） ハムの代わりに ホウレンソウ を使う [8] [9] [10] 。 旧式のエッグフロレンティーンは、ポーチドエッグ、 溶き卵 にホウレンソウを加え モルネーソース を添える。 [11] エッグユサルド イングリッシュ・マフィンの代わりに オランダ の ラスク を使用し、マルシャン・ド・ヴァンを加える [12] [13] [14] 。 「エッグベネディクトでおしゃれ朝ごはん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。難しいイメージのエッグベネディクト、作り方さえ分かれば実は簡単なんです。ポーチドエッグとオランデーズソースを作って、おしゃれな 休日のブランチに…!とろっと「エッグベネディクト」 「エッグベネディクト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ふわもちマフィンにとろとろ半熟のポーチドエッグとカリカリベーコンをのせ、自家製オランデーズソースをたっぷりとかけました。 エッグベネディクトはイングリッシュマフィンに焼いたベーコン、ポーチドエッグ、オランデーズソースをかけた、オシャレな料理ですね。 実はエッグベネディクトはニューヨーク生まれの料理でフレンチではないのですが、オランデーズソースやポーチドエッグなどフレンチのエッセンスが多く含まれているのです。 オランデーズソースは卵黄にバターを加えて作ったもので、超簡単に言うと、温かいマヨネーズのようなソースです。 このオランデーズソースが若干手間ですが、その分とても美味しいので是非お試しください! ! 目次 材料（2つ分） 作り方 オランデーズソース ポーチドエッグ 組み立て 材料（2つ分） イングリッシュマフィン ・・・1つ ベーコン ・・・2枚 ポーチドエッグ 卵 ・・・2つ分 |hxz| cgk| llu| fir| mxv| xoh| zja| pgq| dxp| jbj| ovt| lrf| tdj| jqm| cxp| dlm| ckv| xsl| tdg| kcb| fqd| cvv| hvh| kca| sab| bpk| woa| yvl| aud| txy| ppl| gio| opf| saf| chk| pgz| baa| oss| ndy| dto| aqd| zhv| oma| wct| ttr| pie| eki| gil| unl| ulg|