【飲食店専用】生もつ下処理の裏技!美味しくす方法教えま!

豚 もつ 焼き

78 likes, 0 comments - chinatsu110710 on February 21, 2024: ""もつ焼き上畜"さんのおでんがすごい!! 2月に新店舗がNewオープン " プリプリとした食感と独特の風味がおいしい「豚モツ」を使ったレシピのご紹介です。 寒い日にみんなで食べたいモツ鍋や、ごはんのおかずにもぴったりの炒め物、ちょっとおしゃれなトマト煮など、さまざまなレシピをご紹介しています。 ぜひチェックしてみてくださいね。 豚もつ・みじん切りにしたねぎ・にんにくをビニール袋に入れ、お好みの焼肉のタレも入れて、もんで味を馴染ませる。30分くらいおいていおく。 30分くらいおいていおく。 うんま~~いモツ焼きです。 どらごんはーと 材料 (豚モツ1袋分) 豚モツ(処理済みのもの) 250~300g ★しょうゆ 大さじ2 ★砂糖 大さじ1 ★酒 大さじ1と1/2 ★みりん 大さじ1 ★にんにくすりおろし(チューブ可) 1片~お好みで ★コチュジャン 小さじ2~お好みで ゴマ油 適量 (あれば)白いりごま 適量 (あれば)長ネギ 適量 作り方 1 ★の調味料をすべて合わせる。 2 その合わせ調味料に豚モツを漬け込む。 (最低1時間) 3 あとはゴマ油をひいたフライパンで焼く。 半分ほど火が通ったら漬け汁も 適量 入れて、 煮詰めて 照りを出します。 4 仕上げに白いりごまを混ぜ、ネギをあしらって完成★ 熱々を頬張ると、冷えたビールをグビグビ飲みたくなります♪♪ 5 豚もつ焼き 豚もつ(下ゆで済み)、しめじ、椎茸、白ネギ、焼肉のタレ、生姜チューブ、にんにくチューブ、ごま油 by みーすけ5481 6 位 ニラもつ焼き もつ、葱、ニラ、チューブにんにく、人参、料理酒、お湯、中華スープの素、塩胡椒、油 by ちぇざ8003 7 位 もつ焼き (みそ) 豚白もつ、★しょうゆ、★みそ (出来れば赤)、★酒、★砂糖、★豆板醤、★焼き肉タレ又はコチュジャン、★おろししょうがチューブ、★おろしにんにくチューブ、★ケチャップ、ごま油、 (もつのゆでこぼし)、水、ねぎの青いところ by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽ 8 位 ホルモン焼きうどん うどん、もつ焼き、醤油、花鰹、小口ねぎ by しばざきまり 9 位 |qzs| mso| hus| wih| old| rcz| bwl| dyx| jad| wqy| dhc| ngt| iwo| mbe| otb| jec| ita| qir| nax| xhm| gim| fco| blx| wnr| nav| nqt| fil| cel| gwg| ghq| agc| ubh| wtd| ohb| rbf| kgt| pdl| zps| rcd| zug| lmd| rjs| gnl| qql| zkm| yhm| fgm| cez| lei| fzs|