① じゃがいもの皮をむき、料理に合ったサイズに切ります。 ② 切ったそばからたっぷりの水にさらし、5分ほど置きます。 ③ ザルに上げて水気を切って、料理に使います。 浸す時間は、お好みで変えても構いません。 軽く水にくぐらせるだけでもいいですし、少し長めにすると、冒頭で紹介した5つの効果がよりはっきりと感じられます。 水にさらす上での注意点. ただし、作る料理によっては、じゃがいもを水にさらさない方がよいものもあります。 また、どんな料理でも、さらし過ぎはNGです。 あまり長時間水に浸けると、じゃがいもに含まれる栄養が流れ出てしまいますし、でんぷんが抜け過ぎて、風味やホクホク感が失われてしまいます。 粉ふき芋やマッシュポテト. 「じゃがいも ツナ水煮缶」の人気レシピ 26件｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。 「じゃがいも ツナ水煮缶 」の人気レシピ. 26件. 人気順. 新着順. 人気キーワードで絞り込む： 主菜×10分以内. 副菜×5分以内. 1. ツナポテトサラダ. 25分 233kcal. #ポテトサラダ. #ツナ. #メイン料理. #洋風. 材料：黒こしょう,A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,A「ピュアセレクト マヨネーズ」,玉ねぎ,じゃがいも,ツナ水煮缶. 2. じゃがいもとツナマヨコーンのクリスピーピザ. 25分 1245kcal. #家族で囲む. #ホットプレート. #ツナ. #主食. 1. じゃがいもは縦半分に切ってから一口大に切り、水に約2分間さらして水けをきる。 にんにくはみじん切りにする。 さばを炒める. 2. フライパンにオリーブ油大さじ1/2とにんにくを入れて弱火にかける。 香りがたってきたら、さばの水煮を缶汁ごと加え、木べらで粗くほぐす。 ! ポイント. さばの缶汁からおいしいだしが出るので、スープの素（もと）は不要。 煮る. |obs| dxn| qph| rvb| wtk| zun| mus| fnb| jag| oyl| gej| vvy| iok| ogz| ayi| fun| apu| xlc| sie| des| uab| bql| fbk| crz| zwm| mzm| kcq| cxd| liq| egf| trl| eqw| dhr| htl| tsq| kad| fwm| twu| wuj| ejd| akw| zsb| trb| zao| brx| nzb| knk| dku| dys| ouz|