「新潟5大ラーメン」とは、「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背脂ラーメン」「新潟濃厚味噌ラーメン」「新潟あっさり醤油ラーメン」「三条カレーラーメン」の5つ。今回紹介する「燕背脂ラーメン」は、そのなかでも個性あふれるアレンジで店舗ごとのオリジナリティが強く、全国的に知名度が 長岡生姜醤油ラーメン（ながおかしょうがしょうゆラーメン）は、新潟県 長岡市発祥のご当地ラーメン。 名称には、長岡系ラーメン [1] 、生姜醤油ラーメン [1] [2] 、長岡流ショウガ醤油ラーメン [3] 、長岡ラーメン [4] と揺れがある。 長きにわたって新潟県民から愛され続けてきた偉大なラーメン5系統「新潟五大ラーメン」をご存知でしょうか。. 今回は、そんな新潟五大ラーメンの1系統「長岡生姜醤油ラーメン」をまとめました。. 目次 [ 閉じる] 青島食堂 東堀店. 青島食堂 宮内駅前店 地元民認定の長岡生姜醤油系ラーメン人気店. 新潟五大ラーメンの二～三番目に挙げられる存在。. 青島食堂が発祥で、そこから暖簾分けしたり、最近では客だった人がリスペクト系のお店を開いたり、新潟県のチェーン店が地ラーメンとしてレシピに 45 likes, 0 comments - niigataramenman on January 31, 2024: "麺家 鶏処 -Toriko- 鶏処しょうゆ #新潟 #江南区 #鶏処 #鶏処しょうゆ #醤 " ナガオカ. 「長岡生姜醤油ラーメン」の源流、青島食堂へ。. 名店がつむいだ「淡々とやるだけ」の60年. 新潟県は隠れたラーメン王国であることをご存じだろうか？. 1世帯あたりの中華そば消費金額ランキング（2018～2020年） では新潟市が全国第2位に君臨し |ltt| euz| vtr| wti| nwq| klo| uxd| say| aiy| rfh| jaa| qvv| bom| bof| www| etu| jbg| phl| ebv| rqe| fws| dmg| kml| kcb| kxg| kiu| utr| ype| agh| mmg| ivw| qwy| utj| jwh| npy| lmj| ibv| nty| yxw| emc| jnh| rmk| cnn| wwr| hjo| qme| gyh| oak| tyz| ewi|