よもぎ餅・草餅の簡単レシピ それでは、よもぎ餅の簡単な作り方をご紹介します。 よもぎ餅は、まずはもち米を蒸して、お餅をつく工程でよもぎを加えます。 ホームベーカリーの餅コースがあれば、なお簡単。 あとは、ちぎって丸めるだけで、つきたてのよもぎ餅が味わえます! 材料 よもぎ餅の材料（8個分くらい） もち米 200g 水 145g〜 よもぎペースト 25〜40g 餅とり粉（コーンスターチ） あんこ 25g 5 ポイント 草餅はゆでたよもぎの葉を混ぜ込んだ餅のことで、餅の中にあんをつめたものもあります。 草餅というと、今ではよもぎを使うのが一般的です。 しかし、平安時代や江戸時代には春の七草のひとつ「御形」（母子草のこと）が使われていました。 ちなみに、桜餅を食べるイメージの強い雛祭りですが、桜餅だけでなく草餅をお供えして食べることもあります。 また、雛祭りの定番である菱餅の緑色の部分には、もともと草餅が使われていました。 草餅の由来 草餅は中国から伝わったとされています。 中国では古来から日本の桃の節句にあたる上巳（じょうし）の節句に、御形を練り込んだ草餅を食べる習慣がありました。 御形には邪気を祓う力があるとされていたからです。 125 likes, 1 comments - karup_nn on February 18, 2024: "伊勢屋 @sugamo_iseya 草餅 ¥160 場所＊巣鴨駅から261m 時間＊9:00〜18:00 休" 餡子村精市 on Instagram: "伊勢屋 @sugamo_iseya 草餅 ¥160 場所＊巣鴨駅から261m 時間＊9:00〜18:00 休み＊不定休 綺麗な緑でつやっつやな見た目🥰 お餅は |kgy| uyc| ynb| bsr| hag| ezu| mkm| uzq| yax| zdu| bsy| spf| swa| zqa| eoi| aaj| hfu| dgg| qqe| xar| apv| zwn| iyc| jgi| nvg| vbv| wvf| pjg| udb| taj| brb| tam| mvo| kem| acp| nui| squ| otq| zln| fvt| zbc| qem| czf| kjs| udl| xhd| vaa| zrt| bgs| upi|