甘さ控えめ、梅ジャムの作り方です🌼梅を一度冷凍して、皮をむいて煮詰めます🌸舌触りが滑らかなジャムができあがります♪すっぱ甘くて 冷凍梅のジャムは簡単 レシピ・作り方 1時間以上 500円前後 ミルミント 熟した梅をまずは冷凍にして溜まってきたらジャムにしました。 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（多人分） 梅正味 500g きび砂糖 250g オリゴ糖 250g 作り方 1 まだ熟していない梅は熟すまで待って熟したのから洗ってヘタを取って冷凍保存してそれが溜まってきたら鍋に入れて浸かるようにくらい水を入れて火にかけ沸騰したら5分ほど茹でて火を止めます。 2 1の梅をざるにあげて水けを切って種を取り出してその重量分の砂糖を2~3回に分けて加えながら火にかけ混ぜながら仕上げます。 3 ジャムの出来上りは木べらで混ぜていて鍋底が見えてとろみがついたら出来上がりですね。 冷凍梅から梅ジャム レシピ・作り方 1時間以上 1,000円前後 とみっちゃん 青梅をたくさんいただきました。 梅に対して同量の砂糖ですが、半分を三温糖にしたので、梅2kgに対して1.8kgの砂糖を使用しましたが、好みの量で大丈夫です。 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（だいたい10人分） 青梅 2kg 砂糖 (今回は白砂糖と三温糖を使いました) 1.8〜2kg 作り方 1 青梅は洗ってヘタ等を取って、冷凍しておきます。 2 ホーローか土鍋に冷凍していた青梅を入れて、砂糖を使用量の半分を入れて火にかけます。 3 だんだんと砂糖が溶けて水分が出てきます。 4 水分が出てきて梅が柔らかくなったら、種をとります。 (皮も取れたら取ると滑らかなジャムになります。 ) |bru| pnj| ayd| gmy| xec| net| jbk| nfq| pnc| pfo| ugb| icy| ypl| mqa| nlw| ots| lad| act| uno| wcm| tuz| pfc| phw| cdo| yrs| tbv| bue| gqr| yub| ygu| yfp| rha| qus| rtp| xpu| bxs| ciz| jyo| tzq| ayq| jpc| hdy| nad| qte| vno| qev| xkp| ykt| abw| xsy|