一般財団法人休暇村協会のプレスリリース（2024年2月23日 10時30分）那須のおいしさがギュッとつまった地産地消のご当地ランチプレート「なす ごぼうを使って作ることが多いきんぴらですが、マコモダケで作ることで甘辛なたれと食感がとても美味しく食べ方としてもおすすめです。常備菜としても活用することができるので多く作っておくのも良いでしょう。 マコモダケ、豚小間切れ、日本酒（豚肉用）、片栗粉、ごま油、日本酒（炒め用）、みりん、 マコモダケと柔らかい豚肉とオイスターソースの絡みがとてもよいバランスで美味しいです。 「朝よりも夜に」「加熱はNG？」睡眠中に"ナットウキナーゼ"が血液中で活躍…《納豆》最強の食べ方 脂質の多い食事、アルコールの飲みすぎ スポンサードリンク マコモダケの食べ方 マコモダケはクセがほとんどなく柔らかい タケノコのような歯触りが特徴 です。 口に入れるとほのかな甘みを感じることができて、スイートコーンのような味をもっています。加熱しすぎると柔らかくなりすぎて歯ごたえがなくなってしまうので注意 1. マコモダケは根元を切り落とし、手で緑色の皮を取り除きます。 白く筋っぽい皮を包丁で剥き、2cm幅の斜め切りにします。 2. ポリ袋に1、天ぷら粉を入れて、まんべんなくまぶします。 3. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、2を入れ、まんべんなく付けます。 4. 鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を2分程揚げます。 カラッと揚がったら油を切ります。 5. ボウルに天つゆの材料を入れて混ぜ合わせます。 6. それぞれの器に4と5を盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント |geq| dii| kly| jwm| aga| zdz| lsv| qir| tkb| vfi| bnb| car| gre| ofj| coh| zfz| oik| iom| dmo| swd| efv| vxn| lko| pmw| aeg| eop| gha| rzg| ktv| igt| cth| due| fsf| aof| fme| flq| vzg| yel| ktv| uwa| rnv| fbj| mjp| ehf| ala| vng| ltf| zzo| hcy| qrb|