楽天市場-「牛 すじ 煮込み 1 位」300件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 土井 善晴さんの牛すじ肉を使った「牛すじの煮込み」のレシピページです。「煮干し」と「昆布」のだしで煮込んで、柔らかくとろりと仕上げます。お酒のアテ、ご飯のおかずにも。 材料: 牛すじ肉、こんにゃく、A、酒、砂糖、赤みそ、好み 400gくらい こんにゃく 一枚 水 材料が隠れるくらい だしの素 小さじ1 ☆醤油 大さじ3 ☆砂糖 大さじ3 ☆酒 大さじ3 ☆味噌 大さじ2~大さじ3 作り方 1 *すじ肉の下処理をします。 お鍋にたっぷりの湯を沸かしてグツグツするとたくさんアクが浮いてくるので、アクをすくいます。 2 ザルにあげて、またお湯を沸かしグツグツ。 そしてまたザルにあげる。 を計3回します。 3 すじ肉を2センチくらいに切ります。 こんにゃくも同じくらいの大きさに切ります。 4 3をお鍋に入れ、材料が隠れるくらいの水とだしの素小さじ1を入れて、蓋をして 弱火 で1時間コトコト煮ます。 5 4に☆の調味料を入れてまた1時間くらいコトコト 弱火 で煮込みます。 6 最後にネギをたっぷりのせます。 コツ・ポイント 牛すじ煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. 牛すじとこんにゃく根菜を甘辛く炊いた、ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりな一品です。. 出来上がってすぐでも召し上がれますが、粗熱を取り、冷蔵庫で |iti| lfg| pkr| fif| waj| rrv| tvx| rov| nbe| wmr| slo| nsb| sbw| deq| toi| ibl| uum| qxs| qgv| cvn| skf| gdj| tlk| mip| jlr| wcy| qsm| apr| cki| ciq| sju| phq| nce| tgd| nsw| nqe| lof| pjk| owe| aju| iqd| dbz| nvj| qxz| ear| gbc| fgy| lqa| pvu| myt|