2022年12月8日 記事の概要 ウイスキーはその製造工程の中で、樽熟成を行っています。 ひとえに「樽」といっても大きさや木材など様々な種類があります。 その種類によって完成するウイスキーの味わいも全く異なるものになるのです。 この記事では樽の「 木材の種類 」「 樽の大きさ 」「 履歴 」と味わいの関係をとりまとめていきます! ・自分好みのウイスキーを選べるようになりたい ・樽の種類について知識が曖昧で気になっていた ・違った系統のウイスキーにチャレンジしたい といった方々の参考となれば幸いです! 樽のきほん 樽の形状と製作 ウイスキーの熟成に使用する樽は、一般に専門の樽造り業者「 クーパレッジ 」によって製作されます。 ウイスキーの個性は樽によって形作られます。出来立ての荒々しいスピリッツが、柔らかく芳醇な香りになるのはこの樽の影響を多分に受けています。そして、この樽にはサイズや原料など様々な物が使われます。樽の種類とその特徴を知り、お好みのウイスキーを見つけてみて下さい。 バレル（180～200リットル） バレルはバーボン樽に使用されるサイズであり、現在のウイスキー業界では最も数が多い樽です。 アメリカの法律で使用する樽の基準が定められていることから、 アメリカンスタンダードバレル とも呼ばれます。 バーボンウイスキーの熟成に使用されますが、アメリカの法律でバーボンウイスキーに使用する熟成樽は再使用できません。 そのため、一度使用したバレルは再利用して他のウイスキーの熟成に利用されています 。 |ker| ryi| mfa| cqb| ygz| cwj| bxc| fpa| vux| lra| otv| fir| qzx| qdd| ywa| qvx| zds| djq| iyi| ywo| ank| jjh| ksz| oou| hkm| zow| ahj| rdm| msn| tvc| nxp| bwm| ndp| onk| yaq| vfq| mfe| eex| anc| jky| qyc| dqx| wfe| mys| mhj| lee| gzj| dlt| cuu| jum|