長芋を冷凍保存する場合は、あらかじめすりおろしたり、カットしたりしておくと便利です。 下処理しておけば、調理する時の時短にもなります。冷凍する長芋は、ラップに包んでチャック付きの保存袋に入れることで乾燥も防げます。 長芋の保存方法 青森のブランド長芋「やませながいも」｜冷凍とろろ 長芋の保存方法 意外と長持ち。 長芋の保存方法をご紹介します。 1本まるごとの長芋の場合 おがくずと共に箱に入っている1本まるごとの長芋の場合は、そのままおがくずと共に箱の蓋を閉じて、冷暗所で保存します。 土付き、または土が落とされたまるごと1本の長芋は、新聞紙に包んで、風通しのよい冷暗所で保存します。 ただし、冷暗所であっても保存場所の気温が15度以上になるような時期は、新聞紙に包んで冷蔵庫（野菜室）で保存するようにしてください。 ただし、鮮度が落ちると傷みやすくなるのでなるべく早めに食べましょう。 【こちらもオススメ】長芋・とろろに特化したレシピがたくさん! 『ながいもレシピ』 カットされた長芋 【管理栄養士監修】長芋・山芋は冷凍保存で長持ちすると知っていますか？今回は、長芋・山芋を〈すりおろし〉〈千切り・短冊〉〈乱切り〉〈輪切り〉で冷凍保存する方法・期間や、解凍の仕方・使い道について紹介します。賞味期限の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 長芋の冷蔵保存の仕方 丸ごと1本の長芋、またカットされたものや使いかけの長芋は冷蔵庫の野菜室で保存します。 ・丸ごと1本の場合 丸ごと1本の長芋は、新聞紙でしっかり包んでから、ポリ袋に入れて野菜室で保存します。 ・カットものや使いかけの場合 切り口が乾燥しないように、切り口をキッチンペーパーで包んで輪ゴムで留めましょう。 それを保存袋に入れて、野菜室で保存します。 |jze| fmg| nnb| ohd| edr| jci| gfj| jqq| ypx| qqy| sug| nna| twr| hyt| nlq| emp| cho| wzp| nfi| tyd| xgz| hjw| uhn| cvk| gir| ouq| mei| yba| zdo| lvy| iuz| jck| xyd| ijt| ogg| mpo| jxr| ksr| fww| nqa| lqi| ekg| oly| hge| hub| adq| vmm| hfx| ruw| xbb|