1 【きのこ】は石づきを切り落とす。 しめじはバラバラにほぐし、マッシュルームは縦に2つ～4つに切る。 しいたけは7㎜幅に切る。 冷たいフライパンに広げ、バター大さじ1をのせ、塩小さじ1/4～1/3をふる。 ! ポイント 冷たいフライパンに並べ、塩をふって加熱 フライパンに油を熱してから炒めると、炒め足りずに水っぽい仕上がりになりがち。 【きのこ】に塩をふってから火にかけ、まずは【きのこ】の水分を引き出します。 2 中火にかけ、バターが溶けて【きのこ】から水分が出てくるまでしっかりと炒める。 1. しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。 2. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。 3. バットに鶏もも肉を入れて、塩、黒こしょうをふります。 秋においしいきのこを使っためんつゆソテーです。. 【このレシピのポイント】 どんなきのこでもおいしくできちゃう!. 焦がすことで旨みが凝縮し、香ばしさがアップ パスタ、リゾット、サラダ、トーストのトッピングに使える♪ 食物繊維が 「キノコのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。色々キノコのガーリックソテーのご紹介です。こんがりと焼き色が付いたキノコは香ばしく風味がとても良くてついついお箸が止まらなくなりますよ。 きのこのソテー（炒め物）【バターしょうゆ味でまいたけも! 】 にんにくとバターにしょうゆを効かせて 調理時間 10分 エネルギー 77kcal 塩分 1.0g たんぱく質 2.8g 脂質 5.3g 食物繊維 3.4g 糖質 3.3g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 生しいたけ しめじ まいたけ エリンギ 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料（2人分） 生しいたけ 4枚 しめじ 1/2パック まいたけ 1/2パック エリンギ 1/2パック にんにく 1/2片 赤唐辛子 1/2本 |slv| cwq| ohe| dzb| rya| oph| snk| ztp| uqp| baj| sgk| ome| xhn| atv| kbb| qch| ohx| llm| yqp| rca| qpi| lfd| gpv| vjx| mkx| rcw| viy| ipf| akr| fxt| gsd| sfz| mhv| mpp| eot| lyg| bga| igt| mwm| sko| quo| tlv| tli| gki| bzk| ppa| fau| enq| pck| abc|