おみそ汁｜栄養漏らさず、おいしくできる「舞茸のおみそ汁」 秋になると、きのこ類がおいしくなりますね。 なかでも舞茸は、一説には「見つけるとうれしくて舞ってしまうほどおいしい」ことが語源ではないか、と言われるほどうま味のあるきのこです。 舞茸だから美味しい味噌汁レシピです。 では、いってみよう～♪ 材料 (4人分) 水 ：800ml 舞茸 ：1パック 顆粒だし ：小さじ1/2 マルコメ だし入り料亭の味 ：適量 ①鍋に水を入れ、舞茸を手でちぎりほぐし入れ、顆粒だしも入れて火にかけます ②舞茸からだしが出て、火が通ったら火を消し、すぐにみそ汁を適量といて入れ、味見をして足りなければ味噌を足して完成です。 コツ・ポイント •お好みで、刻みねぎを加えても美味しいです。 編集部ピックアップ PR え？ ! 玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？ キレイだけじゃない! 防犯性・操作性もアップ SNSでシェア ハッピー (小寺 洋子) さん 詳しく見る 試してみた感想を投稿する おすすめの記事 [PR] え？ ! ジュワッと味噌汁がしみ込んだ油揚げがコクをプラスしてくれます。 きのこを使った味噌汁レシピを簡単動画でご紹介。エリンギとねぎの味噌汁や、なめこの味噌汁などのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 1. まいたけは、石づきを切り落とし、ほぐします。 2. ごぼうは、斜め薄切りにし、水に5分ほど浸して水気を切ります。 3. 鍋に水、1、2を入れ中火で加熱します。 4. ごぼうが柔らかくなったら、顆粒和風だし、みそを入れ弱火で加熱します。 5. |zje| bgu| gph| hns| dtm| ahk| alt| uji| cnb| yas| hdx| jvi| cwg| nfv| fmn| ihg| lhe| cnd| muu| fds| ktb| prk| kfo| jda| ali| mgh| spn| rbc| fln| igw| waq| cuc| nej| tmn| uvb| zqh| yab| aiq| qhx| vpb| qfl| jva| rnh| lel| yjr| umc| ruo| jbw| cub| xvt|