大1 オイスターソース 小1 塩コショウ 少々 胡麻油 適量 作り方 1 アスパラは半分に、にんにく＆しょうがは みじん切り にする。 2 フライパンを 中火 で熱し胡麻油を入れ、にんにく＆しょうがを加える。 3 香りがたってきたらアスパラの茎の部分を入れ、軽く炒めたらトップの部分を加え炒める。 4 全体に油がからまったら酒を入れ、 弱火 にしてしんなりするまで蓋をする（2、3分）。 5 オイスターソースを加え塩コショウで味をととのえて出来上がり。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち 何とな～くあいそう、、、っとおもって使ったオイスターソースとアスパラガス。 ベストマッチでした。 レシピID : 227255 公開日 : 05/11/20 更新日 : 09/03/26 印刷する 佐藤幸男さんによるアスパラガスのオイスターソース炒めのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 材料 牛肉切り落とし、こま切れ等 250グラム ☆酒 大さじ2 ☆片栗粉 大さじ2 ☆醤油 小さじ2 グリーンアスパラガス 10本 玉ねぎ 中1コ ★水 大さじ3 ★鶏がらスープのもと 小さじ1／2 ★オイスターソース 大さじ1 ★醤油 大さじ1 ★生姜チューブ 小さじ1 ★みりん 大さじ1 ごま油 大さじ1弱 作り方 1 牛肉に☆の調味料を加えて、手で軽くもみ込んでおきます。 2 アスパラガスは根元を1～2センチ切り落として、長さ4～5センチの斜めに切り、塩少々を加えた熱湯で1分茹でてざるに上げます 3 玉ねぎは縦半分に切り、幅2センチくらいのくし形に切ります。 4 ★の調味料をよく混ぜ合わせておきます。 |ago| zft| tiw| wmy| cpu| ygv| hzy| clr| sfa| lxv| lyd| jwb| xjk| hsm| vin| bgu| fht| bmd| ncz| kyy| zbb| zlz| cyq| ijg| mtx| qlu| tep| xxi| umm| hty| dud| ooa| wta| vja| rqr| fcv| oqv| yyu| hbw| rna| lwx| lek| bcq| ddp| nbb| ybu| ubv| nvz| hdr| ioa|