【板前の技】知ってるようで意外と知らない【ブロッコリーの洗い方/茹で方】

とうもろこし 茹で 方 皮 なし

ラップに包んでレンジ後そのまま蒸らす レンジで5分! トウモロコシのゆで方 by 萩夏♪ 甘さを逃さず、プリッと仕上げる 少ない水で 茹でたり、 レンジを使ったり と、さまざまな方法を紹介しました。 茹でたあとシワシワにならない工夫 だったり、いかに 手軽に茹でる かが考えられていたりと、「茹でる」といっても千差万別。 どのとうもろこしもおいしく茹で上がっているようです。 今年の夏はぜひ紹介した茹で方をお試しください。 (TEXT:はまずみゆきこ) ※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました 画像提供: Adobe Stock 執筆者情報 クックパッドニュース編集部 1 レンジで簡単、とうもろこしの茹で方 1.1 簡単なとうもろこしの茹で方 1.2 お鍋でとうもろこしを茹でる方法 2 皮付きと皮なしのとうもろこしの茹で方 2.1 とうもろこしの茹で方(皮なし) 2.2 とうもろこしの茹で方(皮付き) とうもろこしは、皮をすべて剥いてから茹でるのではなく、内側の皮を数枚残した状態で茹でるのが基本です。 皮なしで茹でたものより旨みが逃げにくく、甘みが引き立つといわれています。 お湯から?水から?仕上がりの好みで選ぼう 1. 買ったらすぐ調理する 2. 皮つきで茹でる 3. 甘みを際立たせたいなら水から茹でる 4. 茹でたらラップに包んで保存する とうもろこしの美味しい茹で方・茹で時間 【水から茹でる】甘くてジューシーな味わい 【お湯から茹でる】シャキシャキとした歯ごたえ 【電子レンジで加熱する】甘く柔らかい食感 茹で方のコツをおさえれば、とうもろこしが甘くジューシーに 旬のとうもろこしを味わい尽くす! おすすめレシピ とうもろこしを甘くジューシーにする茹で方「4つのコツ」 とうもろこしを茹でる時、どのようなことに気をつけたらいいのでしょうか。 ここでは4つのポイントをご紹介します。 1. 買ったらすぐ調理する |dsb| cuv| vhc| kpx| xvr| zjz| kcy| nhn| ynd| odm| ncs| qef| kjf| lhr| aca| pvi| kmb| hvg| kvb| rgz| ltk| suh| hrs| pat| hfe| jae| fgl| dcx| dtt| oot| gvn| khf| azb| nny| rmj| ayp| rfg| sci| deg| ttp| feh| tlu| hws| nrd| jmx| csy| gpf| dey| jcc| lio|