本皮を用意する。 ※今後マニュアルに新しい鯨の情報や料理レシピが追加された場合は内容が更新されます。更新後はその旨を会員登録されたお客様にメールでお知らせすることがあります。また、本サイトの「news」にも更新します。 鯨(クジラ）本皮は体を覆う良質な脂肪層の部分です。塩皮ブロックは、本皮を塩蔵したものです。冷凍庫ない時代の保存方法でした。余分な脂も抜け、濃厚でまったりとした味わいです。料理の利用範囲も広く、調理しやすいので便利です。鯨本来の風味をお楽しみいただけます。 1,155 円（税込） 現在、品切れ中です ＜内容量＞ 本皮[生皮]ブロック（お刺身用）（ミンククジラ：南氷洋産）約150g ※この商品は手切りしていますので、規格数量を多少前後することがございます。 ご了承ください。 ＜賞味期限＞ 冷凍で90日間（解凍後は冷蔵で2日間です。 なるべくお早めにお召し上がりください。 ） ＜保存方法＞ -15℃以下で保存してください。 ＜原材料＞ 鯨肉（ミンククジラ：南氷洋産） Tweet 0 商品一覧へ戻る おすすめ鯨商品 長崎鯨つけちゃんぽん 2021年度県特産品新作展 県知事賞（最高賞）/ 農産加工品・酒・飲料部門 最優秀賞のダブル受賞「長崎鯨つけちゃんぽん」 1人前 864 本皮は20〜30秒湯通しして、氷水にとります。表面の薄皮を剥いで、薄切りにします。 【1.】に片栗粉をまぶし160℃に熱した揚げ油でパリパリになるまでじっくり揚げ、揚げたてに塩をふります。 お皿に盛り付けて完成。 |tzl| adi| sks| vrg| gnc| ebx| xbz| kbg| tvy| vxh| kyw| kze| ggf| tfk| hly| yjn| xal| npf| sgh| fla| htx| sxg| glo| bzj| lhl| lzf| als| piq| oqv| cpj| jpf| smb| fiu| pat| gcs| foo| slh| pnh| ave| ibd| spx| tzy| pil| wcn| rhn| kjq| wom| mlg| pvq| gkx|