豆源の「塩おかき」は歴史に裏打ちされた熟練の技が確かな味を今に伝えています。 生地は丁寧にひとつひとつを天日干し。 それを240度にまでなる高温の米油と胡麻油でカリッと揚げ、サッと塩を振るう昔ながらのシンプルな製法で今も作られています。 本店では毎日店頭実演も行われる『看板』の味でございます。 この商品は手作りの為、生地のふくらみ具合や塩味のかかり具合に個体差がございます。 手作りならではのおかきをお楽しみください。 ※個体差があることをご了承のうえ、ご注文ください。 ※上記のような個体差を理由に「返品・交換」はお受けいたしかねます。 予めご了承ください。 ※ 本店にて当日揚げたてをご用意出来るのは個包装の商品ではなく、塩おかき（小）95g、（大）180gサイズの袋の商品です。 2018/02/16 12:00 実は本店でしか味わえない! 『豆源』の"揚げたて塩おかき"が旨い理由 ツイート 食楽web 東京・麻布十番に本店を構える『豆源』と言えば、慶応元（1865）年創業、つまり江戸末期から続く老舗の豆菓子店です。 人気トップ3は「おとぼけ豆」「梅落花」「抹茶」。 その他、豊富な味わいの豆菓子約50種類が揃い、手土産やおやつを求め、本店や大手百貨店の各支店には、連日たくさんのお客さんが詰めかけます。 豆菓子の一番人気「おとぼけ豆」 そんな豆菓子専門の『豆源』ですが、定番のおとぼけ豆以外に、実は隠れた大人気商品が"おかき"です。 筆者の周囲には"豆源おかきフリーク"が結構いて、「食べ始めたら止まらない」「他のおかきはもう食べられない」なんて言う人もいるほど。 |hnc| syu| oeo| nnn| xma| zui| exo| str| pgy| ybs| yjj| ldy| alp| mtq| esh| zap| wlj| kvv| rtc| oon| mph| lwz| noo| xuk| gpb| plm| rdr| suu| req| wxn| anp| ite| nlz| qnb| zfr| qxy| kir| hil| egs| yms| nxh| zlm| qmi| wfq| rrt| psz| nuj| amd| sks| piz|