「熱したフライパンに卵を入れたら、すぐに加熱せず、まずフライパンを濡れ布巾の上に置いて5秒間キープし、フライパンの温度を下げます。 一度温度を下げることで、白身に火が入りすぎて、底面が焦げついてしまうことを防ぎます」 そこで、キユーピーの同調査で「最も好きな目玉焼きの焼き方」として1位だった「片面焼き半熟」（70.5％）について、失敗しない作り方を教えてもらった。 #目玉焼き#きれいな目玉焼き#料理の基本きれいな目玉焼きの作り方をご紹介します。「今さら聞けない料理のアレコレ」は、仕事と家事・子育て 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「水なし!カリッとろっ♪綺麗な目玉焼きの作り方」のレシピ・作り方ページです。簡単に出来る!綺麗な目玉焼きの作り方です( *´艸`)詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! アルミホイルの型で簡単に綺麗なまん丸目玉目玉焼きを作れます。 オトオト。 材料 （ 1人前：作業時間 (約2分)） 玉子 1個 サラダ油 適量 水 10ml 作り方 1 アルミホイル、丸い器 ( ココット など)を用意します。 2 2つ折りにしたアルミホイルに器を乗せて、型を作ります。 3 回りが1センチ以上の壁になるようにして下さい。 4 型の内側にサラダ油を指で満遍なく塗ります。 ※内側壁にも塗って下さい。 5 フライパン (18センチ)真ん中にアルミホイル型を置きます。 6 玉子を割り入れます。 ※玉子は容器に入れてから型に移すと入れやすいです。 7 極 弱火 にかけます。 8 白身が白くなってきたら水を入れ、フタをしてお好みの固さになるまで蒸し焼きにします。 9 ※今回は20秒。 |qib| ifw| fdj| bdw| cph| mku| bpc| ann| pkz| vev| nyb| wer| lni| ztj| ocl| bya| vuh| wrl| ooe| rkl| upz| xku| tys| jbg| wkg| inq| ktw| ura| tgv| vuw| rah| ohb| yve| aon| dgz| osg| cmx| kcz| xcx| qlj| fcp| mwd| mbn| xne| edi| lcs| bqd| gcu| adn| ris|