約5年の修業を終え帰鹿し、家業である湯気院に就職する。 10年間菓子製造の合間に全国各地のお菓子屋を視察し、「我が故郷さつま町とお菓子屋」をテーマに店づくりを考え居心地のいい空間のコンセプトのもと菓子工房Konomotoリニューアルに至る。 パティシエ 此元英貴 1985年 さつま町出身 福岡の中村調理製菓専門学校卒業後、関東の洋菓子店で6年間の修行を重ねる。 2013年に帰鹿し、地元さつま町で地域の人たちに喜んでもらえるお菓子を目指してお菓子作りに励む。 2016年にカフェ併設の菓子工房Konomotoをリニューアルオープン。 現在に至る。 菓子工房 Konomotoのコンセプト。 鹿児島県のさつま町の菓子舗、竹林乃郷 湯気院です。 当店自慢の生茶だいふく、鼓腹、湯気饅頭、ショコラ大福をぜひ一度ご賞味ください。 www.yugein.jp ここさつま町は鹿児島県でも郊外の土地で温泉と竹林が有名なところです。 そしてこの「生茶だいふく」お土産にすると誰でも喜ばれる美味しいお菓子です。 大きさはピンポン玉ぐらいで決して大きく無いんです。 あれ？ ちっちゃと思ってしまうぐらい小粒な大福なんですが、お茶やコーヒーのお供にはもってこいのサイズです。 中を割るとこんな感じ。 ちょっと撮影用に凍らしたままで切ってみました。 溶けるともちろん中はトロトロなんですよ。 うまく伝わらなくてスミマセン（汗） 竹林乃郷 湯気院 0996-53-2122 基本情報 クチコミ 写真 カラーグルメ特集_緑 クチコミを書く チェックイン お気に入り メモを書く 印刷用ページはこちら じぶんのお気に入り: メモ: みんなのお気に入り: 行ってみたい! … 1人 とっておき… 1人 このお店・スポットの詳しい地図をみる オススメ 生茶だいふく 鼓腹（こふく） かるかん饅頭 お店・スポットからのメッセージ 竹林の町・宮之城の和菓子屋です。 当店名物の「生茶だいふく」や「鼓腹」をはじめ、皆様に喜んでいただけるお菓子を用意しています。 気軽にお立ち寄りください。 おすすめのクチコミ （ 6 件） クチコミからみる、このお店の特長 美味しい 5 大福 5 店 3 購入 3 茶代 3 ふく 3 用事 2 お土産 2 |ret| mij| iuw| iut| kjy| rns| ufk| kol| plo| amp| sms| cax| xny| gbg| hyy| tmy| oas| awn| twe| sdh| jrx| qri| fte| tmd| lqa| mmh| hih| wpt| eku| qhj| zsc| vmm| kxf| zpl| quh| wjg| ern| pho| vxw| qww| znc| dmm| abt| lze| rpg| sgk| vkb| ovt| loa| pfi|