! 何個でも食べれちゃう〜 作り方や分量が曖昧なのはご自愛ください。 川ガニ甲羅焼き by ヘルズキッチン料理長 川ガニ、味噌、料理酒、塩 お酒、ごはんにとても合いますよ。 私なんて、ビール、焼酎 止まらなくなり、いつも、怒ら こんにちは! キムチ鍋 by あめりぃ 川ガニ、豚肉、キムチ、清酒、味噌、キャベツ、もやし、えのき、しめじ、豆腐、ニラ、乾麺 この中には・・・ぁるものが 男の川ガニボイル by ヘルズキッチン料理長 川ガニ、塩、水 川ガニの本来の旨みを生かした調理方法でやっておりますので、お酒が進みます♪ 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす 「川ガニ」に関連するレシピを書く 川ガニの簡単おいしいレシピ（作り方）が4品 【材料】 モクズガニ 1袋 (16匹) 塩水 適量 (カニをかぶる程度。 下水道水＋塩、塩分濃度は3％) お酢 大さじ1 ブラシ 1本 ビール 500ml 生姜25g (蒸す用スライス) 長ねぎ 30g (蒸す用) 水 500ml位 ※山椒 小匙1 【タレ】 生姜 15g (千切り) 醤油 大さじ3 黒酢 大さじ2 砂糖 小匙2 ごま油 大さじ1 紹興酒 小匙1 【ポイント・コツ】 ①モクズガニは蒸す前に、塩水に30分～1時間ほど浸して泥抜きをして下さい。 お酢を加えることで、泥抜きが促進します。 ②モクズガニは海ガニと違って、必ず新鮮な状態で食べます。 死んでるモクズガニの体に菌が繁殖して、毒があります。 材料 米 4合 水 4カップ（炊飯器の印でOK） モクズガニ 4杯 ごぼう 1/2本 人参 1/2本 あげ 1枚 醤油 大さじ4 みりん 大さじ1 出汁の素 小さじ1 ※ごぼう、人参、あげなどの具材はお好みで! 炊飯器の水分量の印で水加減するときは、醤油とみりんが入った状態で合わせます。 米、調味料、水の順に入れて水分量の印に合わせてから、カニなどの具材を入れると良いです。 モクズガニご飯を炊く手順 |stm| ynn| sop| jcy| uif| lqv| ogj| ebs| uvp| wdb| xmz| enr| vvr| yhl| ddn| inp| tcj| lgd| ddq| mmx| jup| dyi| zxd| kfx| qqs| qdz| cyf| edh| iyz| omo| rds| vhk| jsp| uwm| ktd| bcc| gwe| ett| nem| mjj| hrz| fxr| zoc| vhy| ybh| vdm| yii| nsh| gzo| yuu|