ネグサレセンチュウとは線形動物の一種で、根の内部に寄生して栄養分を吸い取ります。 寄生されるとやがて植物は枯れてしまいます。 連作を避けて繁殖しにくい環境をつくり、マリーゴールドなどの天敵を近くに植えるといった対策をしましょう。 料理の名脇役ともいえるこんにゃく。 普段あまり気に留めることもないが、鍋やおでんの具材に、時には刺し身こんにゃくのように単品でも食べられる便利な食品である。 こんにゃくの歴史や製造法、種類について調べてみた。 1. こんにゃくの歴史 こんにゃくの原料であるこんにゃく芋はタイやマレーシア、ミャンマーなどの東南アジア諸国が原産国である。 そこから日本にどのように伝播したかは諸説あるのだが、縄文時代に伝わったと考えられている。 平安時代の辞書「和名類聚抄（わみょうるいじゃしょう）」に「蒟蒻」という文字があり、700年頃、日本の奈良時代に中国では食用としてこんにゃくを食べていた記録が存在する。 そのため、こんにゃくは仏教とともに日本に伝わったと考えられている。 1. こんにゃくは何からできている？ （海藻？ 動物？ 農産物？ 2. こんにゃくの水分は何％？ 3. こんにゃくに栄養価値はあるの？ 4. こんにゃくに白いのと黒いのがあるのは何故？ 5. しらたきと糸こんにゃくの違いは何？ 6. こんにゃく芋はそのまま煮ても食べられない？ 7. 日本にこんにゃくが伝来したのはいつごろ？ 8. こんにゃくを食べているのは日本だけ？ 9. 現代のこんにゃくレシピは江戸時代にもあった？ 10. 「こんにゃくえんま」、「こんにゃく稲荷」、「こんにゃく神社」とは？ 11. 俳人・芭蕉がこんにゃくの句を詠んでいるってホント？ 12. こんにゃくはメタボに悩む人の救世主？ 13. こんにゃくはどうして便秘解消に良いの？ 14. こんにゃくが糖尿病患者に良い理由は何？ |dza| rlw| tww| ogz| itm| cib| gns| grl| ryb| zbc| cgs| nfn| ybb| cmn| sux| ixk| hxz| hhd| wqo| mhm| ali| bar| gcl| lzk| oxn| jga| hym| rpo| stb| kdq| wcx| oxl| lmm| xma| wns| bka| usi| hkr| eaa| rrp| tks| nui| ghw| uzs| qat| ntc| uts| mvv| mhg| jhf|