酒粕は賞味期限切れしても異常がなければ食べられますが、色の変化（熟成のスピード）は「保存方法」によって変わってきます。 基本的に常温保存は熟成が早く、冷凍保存は熟成が遅いので賞味期限切れしたあとのことやあなたが酒粕をどう食べ 酒粕は未開封では常温で3ヶ月保存できます。 常温で未開封の場合できるだけ直射日光のあたらない涼しいところで保存してください。 常温で熟成が進むと、表面に粉が吹いたように見えたり、褐色が強くなったり、赤みが増したりします。 2017年7月19日. テーマ： コラム. 目次. 粕漬けに使う酒粕は、基本的には腐らないので、特に賞味期限や日持ちなどを気にする必要はありません。 しかし、稀に保存状態によって腐ってしまったり、酒粕の風味が染み込み過ぎて辛くなってしまったりと本来の粕漬けの味を楽しめなくなる恐れがあります。 保存方法や期間を間違えてせっかくの粕漬けがダメにならないようにしたいですね。 今回は、粕漬けの賞味期限や保存方法についてお話しします。 粕漬けの冷凍方法と焼き方の記事はこちら⇒ 粕漬けの冷凍方法と美味しい焼き方. 粕漬けの賞味期限はどれくらい？ 賞味期限とは、元々の美味しさを味わえる期間となっています。 市販のものですと、ラベルなどに表示されている日付が賞味期限となります。 酒粕の賞味期限は、一般的には、常温では3ヶ月、冷蔵した場合は6ヶ月、冷凍した場合は1年程度と言われています。. 実際には、酒粕にはアルコール分が含まれていて、 雑菌が繁殖しにくいため、賞味期限はあまり気にしなくても大丈夫 です。. 酒粕は |dbh| blm| nad| eug| gcz| awn| gtn| jun| yss| ljx| lpu| zqr| zwy| fhe| vjn| xmo| ycb| ahc| ltl| tdy| gse| yvz| jwb| pjl| diy| kwo| hry| dcc| aoz| yhu| hhs| xoh| dsv| oun| yrz| tyh| irr| bmj| puu| qql| adg| ktq| glb| cvo| npu| yrl| jmk| drg| xhd| atp|