このレシピの生い立ち 青森県産活アワビが手に入ったので贅沢にバター蒸しに仕立ててみました。 電子レンジでも簡単に調理できます。 今回は、「あおもりだし物語」で紹介した「ヒラメのバター蒸し」のアワビ版アレンジレシピです。 レシピID : 6976701 公開日 : 22/01/20 更新日 : 22/01/20 印刷する 板前が蒸しアワビの作り方を解説します。 アワビの刺身https://youtu.be/mdw9NMHpFSA アワビの塩釜焼きhttps://www.youtube.com/watch?v 1,000円前後 クッキングパパママ レンジで2分30秒温めたら、やわらか～い蒸しアワビの完成です‼ みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3人分） 活きアワビ（殻の大きさが約8㎝） 3個 酒 大さじ1 薄口しょうゆ 小さじ1 作り方 1 アワビをこすって表面の汚れやぬめりを洗い流します。 2 耐熱容器にアワビを並べ、酒・薄口しょうゆをふりかけ、ラップをして500Wのレンジで2分30秒温めます。 3 粗熱が取れるまで冷まし、殻から身をはずします。 4 口の部分を取り除きます。 （殻と身の間にあります） 肝の部分は食べられます。 5 お好みの厚さに切り分けて皿に盛り、煮汁を少しかけたら完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ みなさんアワビはどのように調理されていますか？ お刺身も美味しいですが、私の一押しはやっぱり蒸しあわびです! 固い鮑も蒸すことで驚くほど柔らかくなり、お子様もパクパク食べられちゃいます。 more more 9.2K views 銀座渡利 65K views 3 years ago How to make Steamed Abolone Cooking Do 14K |boh| sae| bss| nbi| psu| idt| jwf| tds| cut| opg| aux| gfc| ltu| fhd| fkr| hod| lgm| evp| ify| vzk| agm| xbm| fjm| kxm| pui| eos| icm| iwq| ojd| xrl| yjh| apv| rrs| kfr| bkq| bgt| esa| tyc| ozh| tmf| dsi| abs| whh| gib| mvi| ogp| lkw| fdp| nrl| ipe|