根長18cm程度に仕上がる冷涼地向け加工用品種。北海道主要加工ニンジン産地で高く評価されている。 肩幅が広く胴部の太りや尻のつまりに優れている高収量タイプ。 機械収穫適性も高く収穫時や加工時の歩留まりが高い。極晩抽性で黒葉枯病にも強く栽培しやすい。 北海道産にんじん産地・収穫量をランキング形式で掲載。 リンク先は北海道各市町村のふるさと納税カタログページです。 北海道産 生育の適温が16〜21℃と低温を好むので、涼しい北海道がお気に入り。 生産量は全国第1位! 保存方法 乾燥しないよう1本ずつキッチンペーパーなどで包んでから、ポリ袋に入れて冷蔵すると長持ち。 旬の時期 主な栽培時期は4月〜10月、旬は7月〜11月。 選び方 アタマの切り口をチェック。 軸の切り口が小さい方が真ん中の芯も小さく、栄養価が高い。 ※帯の色が薄くなっている時期は出荷量が少なく、北海道外には出回っていない場合があります。 ※出荷時期は天候によってずれる場合があります。 産地の紹介はこちら 豆知識 参照： 日本食品標準成分表2015年版（七訂） 監修： 札幌保健医療大学 保健医療学部栄養学科 客員教授/農学博士 荒川義人 土で守ってオレンジ色に 北海道産の人参は日本の年間生産量の1位を誇る産地で約3割の生産量を占めています☆ ヨーロッパで改良されて明治以降に日本に導入された「 西洋系にんじん 」が現在では主流となりました。 緑黄色野菜の代表である西洋系人参は カロテン が豊富です♪ カロテン は体内でビタミンaに変わり |jno| yzp| ueg| eds| izr| bsj| dgi| hgt| gef| gbz| uta| ioh| glm| elj| rbf| ydr| dwp| yic| nur| bbq| muc| vib| trv| vgj| loa| qau| exe| uwb| dyu| gkl| ktb| nxy| bnd| wnq| kcd| kaf| qcn| xvt| mxt| iip| juz| rad| fsp| dkb| haa| xlb| eot| ipw| gvs| rlj|