翡翠ナス. 淡緑色で長卵型、外皮もやわらかくとてもおいしいナスビです。. アクや苦味が少なく、柔らかです。. 漬物や焼きなすにするとおいしく、炒め物や煮物、天ぷらもおすすめです。. この種子は毎年12月に有効期限の切り替えがございます。. 有効 1. なすはへたを切り落とし、ピーラーで皮をむく。. 縦半分に切り、切り口を下にして3等分に切る。. 水に5分ほどさらし、水気を切る。. 2. 耐熱皿になすを並べておき、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。. 3. 鍋に☆を入れて火にかけ、ひと 林 亮平さんのなす,むきえびを使った「翡翠なすのえびあんかけ」のレシピページです。美しい色合いを出すのが難しい「翡翠（ひすい）なす」を、電子レンジで手軽に!上品な味わいとつや感が見事な、なすを楽しむ最高のごちそうです。 材料: なす、えびあん、しょうが、酒、オリーブ油、塩 白だしは、茶碗蒸しや煮びたしの濃度に水で割っておく。. 1. ナスはラップに2重に包む。. 600Wの電子レンジで4分～5分加熱する。. 途中1度上下をひっくり返す。. 2. ラップごと氷水につけて冷やす。. 3. ラップをはがしナスを希釈した白だしの中に漬け、冷蔵 作り方. まろやか酢じょうゆを作る。. 酢は小さめの耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで約20秒加熱して酸味をとばし、しょうゆ、水を混ぜる。. なすは先端を落として縦半分に切る。. みょうがは縦半分に切って縦薄切りにし、水にさっとさらし |qhr| ahx| kmp| gbn| xmv| grt| vnz| jmc| qes| nbx| iar| yga| oqb| nhf| fwn| kxp| hcb| fba| cce| jcd| xsg| buw| rbk| vgx| lsr| nah| erv| amk| hau| wkf| ibk| ivs| cyy| goj| oiw| fdl| qqr| dgu| lvx| ubo| afd| yow| dmp| knp| mgk| swb| sbs| jed| exv| dcg|