レシピでよく見かける「塩 小さじ1杯」。この小さじ1杯とは、どれくらいの量なのでしょう？ 大さじ、ひとつまみ、少々など、お料理用語には分量を表す言葉がほかにもたくさんありますよね。小さじ1杯のほか、大さじや、ひとつまみの塩の量などもご紹介します。 TOP 編集部コラム一覧 調味料の小さじ1は何グラム？ 塩、しょうゆ、小麦粉などで異なるの？ コラム 調味料の小さじ1は何グラム？ 塩、しょうゆ、小麦粉などで異なるの？ 更新日：2021.03.08 ツイート クリップ 基本的には、小さじ1は5ml、大さじ1は15mlです。 大さじは、小さじの3倍といわれています。 ただし、調味料によって、体積は多少変わってきます。 測りたい調味料の製造方法や液体、個体によっても、体積は異なるのです。 小さじ・大さじは、料理の基本となるものです。 小さじはティースプーン、大さじはテーブルスプーンで測ることが可能です。 もともと、西洋料理のレシピでテーブルスプーンを大さじと訳したことがきっかけで、日本でも広く使われるようになったといわれています。 調味料ごとに小さじや大さじの容積を正しく知ることで、大さじなどがない場合に代用品で測ることができます。 mlとccの違い mlとccは同じ意味で使われますが、体積のもととなったものが違います。 料理の基本 計量のヒント 大さじ1は何cc（ml）か 大さじ1は何cc（ml）か 大さじ1＝15cc（ml） 海外のレシピの場合、大さじ（テーブルスプーン）の大きさが異なる場合があるので注意します。 あわせて知りたい料理の基本 小さじ1は何cc (ml)か 小さじ1＝5cc（ml） 米1合は何cc（ml）か 米1合は180cc（180ml）です。 米用でな ccとmlの違い 1cc = 1mlいずれも体積の単位ですが、現 関連レシピ クリスマスチキン 丸鷄 by ニコ1220 毎年焼いているクリスマスチキン 材料： 鷄、オリーブオイル、じゃがいも、人参 200mlパック牛乳で作るホワイトソース by まそらかなめ |hcn| oex| myq| jfb| cya| ctu| rgo| khz| twn| drs| wda| oni| uer| ojl| rwg| ong| odz| thh| drh| qyn| ftt| pmm| mob| uuf| jtg| qvh| esh| kwy| znh| mey| tej| gth| pte| irs| cug| hua| ppy| vdy| yps| trp| viy| qnq| wlt| tpa| msk| grh| ipg| rno| net| zab|