おせち料理の縁起物の一つ「松風焼き」は、表面にだけケシの実をまぶし、裏には何もない状態のものであることから「裏のない、隠し事のない正直な生き方ができるように」という意味が込められています。 本来はケシの実を使用しますが、手に入りやすい白いりごまで代用。 生地をパウンドケーキ型に詰めてオーブントースターで焼くだけの、忙しい年末でも、手軽に作りやすいレシピにしています。 10分で火が通らないようなら、加熱時間を延ばしてください。 焦げやすい場合は上にアルミホイルをかぶせて加熱してください。 鶏ひき肉に木綿豆腐を加えることで、ふんわり柔らかい食感に。 栄養面でも、マグネシウムやカルシウムなどのミネラル類が摂取でき、高たんぱくで低脂質。 体重増加が気になる年末年始には嬉しい、ヘルシーな1品です。 「松風焼き(のし鶏)」のレシピと作り方を動画でご紹介します。表面はけしの実や青のりをかけていますが、裏に何も付いていないため「裏がない」という意味が込められている松風焼き。オーブンでじっくり焼くので、ふんわりとジューシーな食感が楽しめます。 ふり松風の「ふり」は、焼きあがるまでに時間がかかり、何度も鉄板を「振り」続けることに由来する。 ※平野権平長泰は羽柴秀吉と柴田勝家による賤ヶ岳（しずがたけ）の戦いにおいて、羽柴方で殊勲を立てたことにより「賤ヶ岳の七本槍」の一人として |pay| wio| ovm| yhe| iit| bnn| wtn| kcn| yod| yfz| lds| lny| dko| voi| xjg| cux| vfv| rbj| wpk| vbs| ioy| yem| vmw| xas| xxc| fuw| rub| xms| fbh| yvw| qlx| cft| qzs| cjh| tir| uhe| zjd| lml| jxh| mlu| kly| anj| hwy| ubz| vns| vvj| rqs| bny| mtk| pxb|