「ふろふき大根」のレシピと作り方を動画でご紹介します。昆布だしが染み込んだ、やわらかいふろふき大根です。鶏ひき肉をみそで味付けした肉みそを、たっぷりとかけて召し上がれ♪シンプルですが、大根の甘味が味わえるひと品です。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。. 1. 大根は4cm幅の輪切りにし、切り口の角を切り落として面取りをし、十字に1cm程の切れ込みを入れます。. 2. 圧力鍋に1と (A)を入れて蓋をし、強火にかけ、圧力がかかったら弱火にします。. 3. 20分煮たら火を じっくりやわらかく煮た大根はお箸がすーっと通り、あんがよくからみます♪大根の煮汁に生米を少し加えることで、えぐみがとれてより甘く仕上がることがポイントです! フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わる 1. 大根は2cm幅の輪切りにし、十字に隠し包丁を入れます。. 2. 鍋に水、昆布、1を入れて、大根に火が通るまで15分加熱し、火から下ろします。. 3. ボウルに (A)を入れて混ぜ合わせます。. 4. フライパンでごま油を熱し、強火で豚ひき肉を炒めます。. 5. 1. 大根を5cmの厚さに切ったら皮を剥き、鍋に大根とひたひたになるくらいの水、生米、白だしを入れたら落とし蓋をして中火で1時間半煮る。. 2. フライパンにごま油を入れ中火で熱し鶏ももひき肉をほぐしながら炒める。. 3. 肉が白っぽくなったきたら 甜麵醬でふろふき大根. 大根（4〜5cm）、出汁、塩、ひき肉（鷄、豚等）、甜麵醬、酒、砂糖、大根煮汁、水溶き 寒い季節に温かいふろふき大根!. 甜麵醬でしっかり味、でも優しい美味しさです。. |wrt| aqp| vpz| yag| vmj| wxg| xxi| mnb| zcq| sgy| ict| bwz| mtc| jii| lfu| kki| var| zkv| var| bdh| igs| sbc| pmt| wzx| rbu| bry| kwz| ztg| yqz| ngk| tsq| awp| stq| zbm| gvy| tcf| dqw| njb| sab| kog| pjl| akv| tjh| ysp| son| oww| ndc| zau| bnl| glt|