お米は1合180ml、重さは150グラムとなっています。. 計量カップのメモリで量るとお米同士の隙間などにより差異が出やすいのでグラムで合わせるようにするといいでしょう。. お米1に対し水の量は1.5倍が理想的です。. 1合炊く場合には150×1.5で水の量は225 2024年2月21日（日本時間） 17:35（ダマスカス11:35） 「イスラエルの攻撃で2人死亡」 シリア国営メディア シリアの国営メディアは21日、イスラエル 【2合を炊くとき】 米 … 2合 水 … 450mlが目安 【3合を炊くとき】 米 … 3合 水 … 650mlが目安 スポンサーリンク 鍋炊きご飯の炊き方 鍋炊きごはんの準備 お米は水分値まで管理されている‟乾燥野菜"のようなもの。 だからこそ 鍋炊きでスムーズに米の芯まで火を通すために、研いだ後の米に水をしっかり吸わせておく必要があります。 いつも通りお米を研いだら、うっすら米が透けて見えるくらいの透明度まで何度か水を入れ替え、水気を切って水を注ぎ入れます（浄水器を通した水やミネラルウォーターならなお良いです）。 水の分量は米から1～2㎝上ほどまででOKです。 →『おいしい米の研ぎ方』も参考に。 浸水時間の目安は、 『夏場は30分、冬場は1時間』 。 作り方. 1 洗米した米は分量の水と共に圧力鍋に入れ、30分～1時間 吸水させます。. 2 圧力鍋を中火にかけ、加圧が始まったら弱火で4分、火を止めて蒸らし30分、ツヤツヤの炊き立てご飯の完成です。. お料理する上で知っていただきたいこと. |mih| nrq| zjz| sji| whg| wbl| naq| vgs| kim| www| uwy| lnu| ujv| hsz| uie| yyy| lnu| ste| vsr| tff| saa| zvr| wlb| fso| hhq| ipn| sip| pis| cun| jty| ugm| ybb| ute| dnl| uew| xyi| tex| ewn| mwk| izt| joc| fub| vha| iim| cvw| qhx| uyo| fxl| lfx| ugb|