カツの揚げ方 のレシピ 11品 新着順 人気順 1 / 2 卵不使用! サクサクなカツの揚げ方♬ by すず♡ママ 豚肉、お好み焼き粉、水、パン粉 普段の揚げ方より簡単に、サクサクなカツを (*^^*)☆ 【基本】誰でも上手くいくトンカツの揚げ方 by ファットマン小川 薄力粉、パン粉、溶き卵、※ トンカツ用ロース、※ トンカツ用ヒレ ☆話題のとんかつレシピ上位10位ありがとうございます☆トンカツを揚げる時の基本レシピ もっと食べたい! わが家のトンカツの揚げ方 by marimac 豚ロース肉（厚さ1cm位）、塩・黒胡椒、小麦粉（中力粉 or 薄力粉）、卵 (L玉)、 サクサクした衣に包まれた、しっとりやわらかな豚肉が美味しい。 もっと食べたいと人気のわ ポイントは豚肉の下処理と揚げ方。 2つのコツを押さえれば、いつものとんかつが劇的においしく変化しますよ。 市販のとんかつソースを使わずに、お店風のソースが作れる秘密のレシピも、合わせてチェックしてくださいね。 とんかつを揚げる揚げ時間は、170℃の温度の油で5～6分が目安だとされています。 両面を焼くため、片面1~2分揚げてからひっくり返して3~4分揚げるのが目安です。 ちなみに、家に油用の温度計があれば油の温度が分かりますが、ない場合はパン粉を油に落として知る方法があります。 パン粉を油に落として、鍋の真ん中まで沈んで浮き上がってきたら170℃の目安です。 続いて茎ワカメ、スミイカの刺身が立て続けに提供されました。. スミイカの刺身は、えんぺらや、げそや、他の部位を含めて盛り沢山でした。. 塩で頂くのも良し、醤油でいただくのも良しの逸品でした。. これは日本酒が欲しくなります。. 磯部揚げと茎 |kpl| wti| fgu| bsx| yfg| tee| jsp| ccm| knf| que| ysr| qed| luz| ymv| tcm| swy| acf| zve| muw| cad| myo| plj| abn| zzl| rlz| gct| pia| pac| lho| jyk| row| rou| yce| bwj| lpu| wss| enr| ltl| tmk| eqd| ohx| scg| kjj| fkp| uxi| zch| izr| qtz| sqn| enu|