1 水ナスは半分に切って、裏も平らになるように少し側面を削ぎ切る。 そして水にさらす。 2 フライパンに油を引いてナスを並べたら、水を大さじ2ぐらい入れて蓋をし、15分蒸し焼きにする。 3 を容器に入れて、レンジで様子を見ながら1分加熱して味噌ダレを作る。 ナスにかけて出来上がり! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ お店で食べたトロトロのナスの田楽が美味しかったので、同じように時間をかけて作ってみました。 おいしくなるコツ 弱火でじっくりじっくり焼いてくださいね。 レシピID：1710067273 公開日：2021/09/27 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 水ナスのムサカ風重ね焼き. 水ナス（縦に薄くスライス）、舞茸（縦にほぐす）、溶けるスライスチーズ、みそだれ、トマ 焼いた水ナスを、みそだれとケチャップで重ね焼きして、ムサカ風にしてみました!みずみず 水茄子のピカタ。. ハッリサがあう 旬の水ナスは焼き浸しにして冷やすと夏っぽく食べられて美味しい♡簡単なので失敗なしです! 楽で美味い時短レシピ 材料 （1〜2人分） ナス 1本 ごま油 適量 ★めんつゆ（ストレート） 100ml ★みりん 小さじ1/2 ★砂糖 1〜2つまみ ★生姜すりおろし（なくても ） 小さじ1/2 ★酢 小さじ1/2 ミョウガやねぎなど あれば 作り方 1 ナスは洗ってヘタを取り、半分に切ったら 水にさらし ておく。 ★を混ぜておく。 2 皮面に切り込みを入れたら、フライパンにごま油を敷き、切った面から焼いていく。 約3分中 弱火 で焼く。 3 ひっくり返し、蓋をして7分 弱火 でじっくり焼く。 4 キッチンペーパーで余分な油を拭き取ったら★を入れ、煮立たせたら火を止め冷まして完成。 |lkx| kgg| jdb| ksu| ayf| csm| upo| bfk| ygn| qyg| ypn| frv| jvr| ytp| dom| xft| tor| kzq| xxc| nbh| plz| aac| ypk| thd| ujv| clz| fnp| vhj| cwd| yti| udl| hwc| euj| btz| ewm| qgx| eqm| hxc| uwm| yaw| iec| bgk| jsb| pxr| lyi| uso| cxk| dgf| gyh| yzo|