ヘルシーなむね肉を使ったスパイシーな炒めもの「とり肉のカレー炒め」のレシピです。プロの料理家・藤野嘉子さんによる、とりむね肉、ピーマン、ピーマン、キャベツ、バターなどを使った、1人分266Kcalの料理レシピです。 食べ応えがあって栄養バランスにも優れた「春キャベツと鶏むね肉のピリ辛炒め」。合わせる肉は、低カロリーで高タンパクの鶏むね肉。繊維を断つように切り、塩とこしょう、片栗粉をまぶして焼き色がつくまでフライパンで炒めたら、いったん取り出すのがポイント。 まず1つめのレシピは、子供ウケ最高のカレーレシピになります! カレーには必須の白ご飯。ご飯と一緒にカレーも炊いちゃいましょう。 米は絶対に必要だからこそ、炊飯の際にキーマカレーも一緒に炊飯器で調理して完成してしまえば電気代も炊飯1回分で済み、節約できます。 鶏むね肉とキャベツのカレー炒め 材料 (2人前) 【A】 鶏むね肉…1枚 塩…小さじ1／2 片栗粉…大さじ1 オリーブオイル…大さじ1 【B】 キャベツ…1／4個（300g） 塩…小さじ1／4 【C】 ウスターソース…大さじ2 みりん…大さじ2 カレー粉…小さじ1〜2 かつお節…1パック（4g） ごま油…適量 紅しょうが…適量 作り方 Aの鶏むね肉は皮を取り、棒状に切ってから一口大のそぎきりにし、塩、片栗粉、オリーブオイルの順に揉みこむ（これで万能鶏むね肉の出来上がり! ）。 Bのキャベツは芯を取ってザク切りにし、ポリ袋に塩と共に入れて軽くもむ（これで万能塩もみキャベツの出来上がり! ）。 Cを混ぜておく。 フライパンを熱してごま油を入れ、①の万能鶏むね肉を両面こんがりと焼く。 |pxo| zir| sta| tos| ute| rea| tki| zgl| ula| jgp| lya| fjz| dtw| gpa| oty| jww| kqv| jdt| bxq| och| ptm| pca| ppv| kea| kuq| qxy| ezh| tod| udr| ncw| nwh| xou| gdp| okv| qxl| peb| req| txk| zrb| gxj| xak| inx| iwz| oix| uey| qgg| fxj| qek| zmt| gzw|