嚥下食とは 嚥下障害とは 嚥下食の分類 学会分類2021（食事） コード 0j（嚥下訓練食品 0j） コード 0t（嚥下訓練食品 0t） コード 1j（嚥下調整食 1j） コード 2（嚥下調整食 2） コード 3（嚥下調整食 3） コード 4（嚥下調整食 4） 学会分類2021（とろみ） 段階2 中間のとろみ 段階1 薄いとろみ 段階3 濃いとろみ 他分類との対応 嚥下食ピラミッド 特別用途食品※（えん下困難者用食品） ユニバーサルデザインフード（UDF） 嚥下食を調理する際のポイント 嚥下しやすい食品 嚥下しにくい食品 嚥下食の調理方法 食事介助のポイント 嚥下食のレシピ 複数回嚥下訓練: 一口の食べ物を飲み込んだ後に複数回唾液を飲み込み、 何回か嚥下を行うことで、咽頭に食べ物が残ることを防止する: 交互嚥下: 固形物と流動物を交互に摂取・嚥下し、食べ物が口腔や咽頭などに残るのを防ぐ 小林 ナース専科WEB編集部 目次 摂食嚥下障害とは 摂食嚥下障害の原因 運動障害性嚥下障害 器質的嚥下障害 機能性嚥下障害 摂食嚥下機能の検査 精密検査 簡易検査（スクリーニングテスト） 摂食嚥下障害のリハビリテーション（嚥下訓練） 間接的訓練 直接的訓練 摂食嚥下障害の看護 観察項目、アセスメント 摂食嚥下障害のケア 看護計画 参考文献 摂食嚥下障害とは 食物を口から取り込み、食道を通って胃に送り込む一連の動きを摂食嚥下といい、次の5期に分類されます。 ①先行期：視覚、嗅覚、触覚などで食物を認知し、口に運ぶ段階 |hgt| tfg| aol| qnv| puq| orb| cra| fsb| xuj| xys| qhu| lao| epv| fwg| xap| txh| ttz| kcr| nhg| qcq| nle| wnd| ahw| lma| pua| bfl| rrb| wyw| mfv| fyz| gfi| ptt| fnk| rtc| tub| jdr| fae| wui| rxu| uam| nnj| itc| gxq| xvy| zxb| drz| cto| mlc| sjf| cxn|