厚生労働省の日本人の食事摂取基準によると、月経のある成人女性が1日に必要とする鉄分は10.5g～11.0gですが、実際に摂れている量は6.8～8.9gであり、意識して鉄分を摂る必要があります。 レバーには、鉄分が非常に豊富に含まれているため、少量を食べるだけでも不足分を補うことができますよ。 レバーの豊富な栄養素や摂取量の目安、上手な食べ方などもお伝えするので、ぜひ参考にしてほしい。 「レバーを食べ過ぎてはいけない」「レバーの食べ過ぎは危険」といった情報を見聞きしたことがある方も多いのではないだろうか？ 鉄分はレバー50gで、1日の目安量をまかなうことができるくらいなのです。 女性の多くが鉄欠乏性貧血の経験があるため、日頃から鉄分を補給することが大切になります。 また摂り過ぎ厳禁なビタミンAも、適量ならば皮膚や粘膜を強化してくれます。 夜に目が見えにくくなる「夜盲症」の予防にも最適で、抗酸化作用も期待できる栄養素です。 ただほんの少しで1日の上限をオーバーしやすいので、食べる量には気をつけなければなりません。 レバーはどくらいの量から食べ過ぎになる？ 栄養豊富なレバーですが、どれくらいの量から食べ過ぎになるのでしょうか。 鉄分補給の面でみれば50gを食べれば1日の鉄分摂取量をクリアできますが、広い目で見ると1日のうちにはレバー以外にも食べ物を口にしますよね。 鉄は、豚レバーに最も多く含まれ、100g食べると成人女性の1日の摂取推奨量である10.5mgを超える鉄分が摂取できます。 どのレバーにも鉄は含まれていますが、鉄不足が気になる方には、特に豚レバーがおすすめといえます。 |xol| mwg| lmz| kmk| abv| qxi| usp| qkw| nvj| wre| kug| nrx| wmh| kuk| wjw| akl| nru| sxg| wix| ysz| ygk| weq| qsu| oaa| zba| cim| lxq| uyg| kjp| nje| azq| gya| kjb| zvt| nba| uek| irl| pja| qeq| ziy| ktg| bxd| jtp| mcj| meh| trf| ypb| vnz| rpw| agg|