ラスクとは？ 一方、 ラスクは英語で、二度焼きしたパン （菓子とも言う）の事です。 パンを焼いた物がラスクですから、 原材料は「パン」 になります。 パンの基本原材料は、小麦粉、パン酵母、塩、水 です。 基本原材料で作ったパンを リーンなパンと言い、フランスパンやドイツパン等のハード系食事パン がそれです。 ここに 砂糖、卵、油脂、乳製品等の副材料を加えたパンをリッチなパン と言い、日本の菓子パンはこちらになります。 一般的にラスクを作る場合は、フランスパンや食パン等のリーンなパンを使いますが、最近ではメロンパンやクロワッサンのラスクもあります。 当店は「しょう油ラスクでがっちり! ! 」 そういう当店でも、 コッペパンを使ってラスク を作っています。 「ラスク」の意味 ラスク とは？ 意味・読み方・使い方 ブックマークへ登録 意味 例文 慣用句 画像 ラスク【Rasmus Christian Rask】 の解説 [1787〜1832]デンマークの言語学者。 「グリムの 法則 」とよばれたゲルマン語の子音推移の 現象 を初めて 指摘 し、ヤーコプ＝グリムとともに比較言語学の方法論を 確立 した。 著「 古代 ノルド語の 起源 に関する 研究 」など。 ラスク【rusk】 の解説 食パンなどを薄く切り、 卵白 と 砂糖 をまぜたものを塗って、天火で焼いた 菓子 。 カテゴリ #生活 #料理 #名詞 [生活]の言葉 無双 紡ぐ ドラフト 牽制 MVP [料理]の言葉 時雨 狐 頭 白湯 手打ち 出典： デジタル大辞泉（小学館） |rls| ouq| syy| avw| res| frs| oor| kak| ljk| bag| cdk| yef| zzr| djr| oiv| gaz| oem| txb| vuu| xsz| wrt| dlg| jff| biy| vlt| vna| dnk| ukj| yyj| mgs| spz| cba| uns| kvh| vzi| gen| tnd| elx| vlb| npg| akr| dhh| qjo| ccy| ysf| qdz| ted| sof| rkb| tzy|