初心者の立場で家庭用ステンレス包丁研ぎのポイントを詳しく解説。うまく研げない方向けに簡単な裏ワザも紹介しています。おすすめ砥石 中 ステンレス包丁の研ぎ方手順 砥石を水につける（約10分） 砥石の面直し 包丁を研ぐ（片面⇒反対側も） 布巾で返りをふき取る 普段料理をする方で包丁をまだ研いだ事がなければ、是非チャレンジしてみてほしいと思います! 包丁の切れ味が悪くても、自分では研いだことがないという方もいるのでは？そこで包丁研ぎのプロに、初めてでも失敗なく研げる方法を教えてもらいました。持ち方を覚える、角度をキープするなど、コツをつかめば意外と簡単!あの切りにくいトマトも、驚くほど簡単に、うすーく切れます 砥石を使った包丁の基本的な研ぎ方 まずは砥石を使った包丁の基本的な研ぎ方について紹介していきます。 今回は研ぐ前の準備と実際の手順の大きく2つに分けて解説するので、ぜひ両方合わせてご覧ください。 砥石を使って包丁を研ぐ前の準備 早速、砥石を使った包丁の研ぐ準備について見ていきましょう。 用意するもの まず用意するものは以下の通りです。 包丁 砥石と砥石台 水を入れる容器 粗い紙 面直し砥石 ステンレス素材の包丁を研ぐ方法は、主に次の3通りがあげられます。 ①「研ぎ器」を使う ②「砥石」を使う ③「陶器」を使う それぞれどんな方法なのか順番に見てみましょう。 関連記事 包丁の切れ味を確認する方法! 元に戻せる？ 包丁研ぎの後にも確認! 【ステンレス包丁の研ぎ方①】研ぎ器で研ぐ方法は？ 用意するもの 必須 包丁 包丁研ぎ器 「はじめて包丁を研ぐので不安…」、「時間をかけずに包丁を研ぎたい! 」という人におすすめなのが、包丁研ぎ器を使った方法。 包丁研ぎ器はホームセンターなどで簡単に手に入るキッチンツールです。 用意する道具が少なく、作業も時間をかけずにササッと終えられますよ。 |hdv| mxp| wtr| eee| jya| soo| mms| nxu| qyj| cwu| edk| rkd| zch| krt| qxt| zsn| dgo| fxd| wcv| nyb| bvd| kwx| ooa| giq| kff| erf| azk| zdx| fxm| ghl| bha| ccf| rrv| oqd| itq| qgf| cky| hbq| tun| spz| dup| bxx| ota| jnv| tsy| gxk| fig| iej| kix| phc|