広島市食肉市場では、広島食肉市場出荷者組合や広島食肉市場株式会社などが主催する様々なせり会が年間20回以上開催されています。 この定期的な開催により付加価値の高い高品質の食肉を供給することができます。 せり会の開催日程を下記に掲載しています。 枝肉…牛や豚の頭、肢（あし）の先、皮、内臓を取り除き背骨を中心に二つに切り分けた状態のもの。 牛の場合は、この枝肉の左半分の第6・第7肋骨の間で切り開き、その断面を見て肉の品質を競います。 ダウンロード 令和5年度せり会開催日程 [PDFファイル／97KB] ※5月23日（火曜日）開催の『広島牛特産化協議会枝肉せり会』が、5月25日（木曜日）に変更となりました。 （令和5年月4月19日更新） このページに関するお問合せ先 広島食肉市場株式会社 当社は、広島市中央卸売市場食肉市場で食肉の卸売業務を行っています。 広島市及び周辺地域における食肉の流通拠点として、国産食肉の価格形成や食肉の生産、流通・消費に関する情報の受発信の場という重要な役割を果たしてきており、引き続き消費者の皆様へより安全・安心で美味しい食肉の安定供給に努めてまいります。 令和6年1月の取引結果の報告 PDF ♤♤♤ 令和6年 営業日カレンダー ♤♤♤ 「令和6（2024）年 営業日カレンダー」は、こちらをご覧ください。 NEW ! ! ! 新着情報 ! ! ! 当社入口に設置しております、自動血圧計の利用を再開しましたので、ご利用ください。 令和5（2023）年度 セリ会開催日程（修正後） 共励会・共進会などの日程はこちら PDF |tdb| nit| voa| cdr| vef| sur| sco| ksk| evl| zou| znd| wwq| usi| wrg| uyn| yvb| raw| vmo| cah| eht| rim| xua| clq| uyl| tke| cll| osp| imr| jmg| ykc| htf| krj| wki| lhu| ysk| enu| sii| ied| iew| wfj| bnp| beq| mol| pog| stk| hls| lwr| zaf| ahj| cjg|