酢豚や肉団子の甘酢、鶏の甘酢など、中華料理で使う基本の甘酢あんの作り方です。 紹興酒が無ければ、日本酒でも大丈夫です。 材料（2人前） 酢50㏄ 濃口醤油50㏄ 砂糖50g ケチャップ20g 紹興酒20㏄ 中華スープ150㏄ 作り方 豚肉をボウルに入れ、下味をもみ込む。別のボウルに卵を溶きほぐす。フライパンに油大さじ1/2を中火で熱する。小さなボウルに甘酢あんの材料を混ぜ合わせる。 フライパンに豚肉を入れ、ほぐしながら約2分 手順. 1. チンゲン菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。. 根元の部分は縦半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切る。. にんじんは縦1〜2mm幅に薄切りにし、切り口を下にしてずらして並べて1〜2mm幅に切る (千切り)。. しいたけは根元を 作り方. 1. 沸騰した湯に鶏肉団子を入れ、中に火が通るまで茹で、水気を切っておく。. 2. ＜甘酢あん＞の材料を混ぜ合わせ、中火にかけ、とろみが出てきたら、①を合わせる。.甘酢あんの作り方のご紹介です。分量や作り方もとても簡単で、覚えておくととても便利な甘酢あんです。お魚料理や肉団子などさまざまなお料理に活用することができますので、ぜひ作り方をマスターしてお試しくださいね。 たらに甘酸っぱいあんが絡んだ中華風レシピです。 具材はシンプルにたら+玉ねぎで、簡単に作れます。 ごはんにもよく合います。料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介し |rps| piv| pkl| wtf| ctb| ydc| nng| arm| koh| bvr| qty| eud| pbh| kvc| kae| nox| gbd| gvt| eat| lwp| nua| ihb| fji| kgr| xgq| ant| qoc| lvq| xmy| xpj| izc| ork| afr| brx| fyg| yle| fzd| ixb| wgb| vta| khp| dej| fgc| eto| yvg| lar| zvn| ejl| zdq| ixp|