オーブンレンジで焼き魚を作るときのポイントは、魚の皮に切れ目を入れることと「焼き魚モード」を選ぶことです。 皮目に×印に切れ目を入れることで、中まで熱が通りふっくら焼き上がり、皮がはじけるのを防ぎます。 オーブンで焼いた魚はふわふわ。 今回は丸のままのチダイを使いましたが、切り身でもOK。 一緒にオーブンで焼く野菜は、根菜類や豆類がおすすめ。 シンプルな味付けながら素材の旨味がたっぷり。 このままでももちろん、お好みでトマトソースやバジルソースを添えても美味しいですよ。 材料 4人分 白身魚 800g (チダイ、タイ、サーモンがおすすめ。 切り身でもOK。 ) 黒オリーブ (輪切り) 大さじ2 ケッパー 大さじ1 お好みの野菜 適量 (いんげん、玉ねぎ、れんこんなど、豆類や根菜類がおすすめ) レモン 1個 ハーブ お好みで (おすすめはタイムやディル) オリーブオイル 適量 塩こしょう 少々 ! 安全な料理のために 作り方 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「オーブンでお手軽焼き魚」のレシピ・作り方ページです。オーブンで焼けるので簡単でオススメですよ!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! Feedly 目次 [全て表示する] 1焼き魚の種類 2魚の焼き方：魚を選ぶ 3魚の焼き方：下準備 4魚の焼き方：グリル 5魚の焼き方：フライパン 6魚の焼き方：オーブン 7魚の焼き方：網 8魚の焼き方：炭火 9美味しい魚の焼き方のコツ 10美味しい焼き方の魚料理：フライパンでサンマの塩焼き 11美味しい焼き方の魚料理：イワシのガーリックバター焼き 12美味しい焼き方の魚料理：鯛の姿焼き 13美味しい焼き方で魚を食べよう! 焼き魚の種類 焼き魚は日本料理の中でも非常に人気があるメニューでもあり、一般的に良く食べられますが、祝い事などの時にも姿焼きという魚の形がそのまま残った焼き方で食べられる事もあるので、日本料理の中で非常に役割の大きい料理です。 |ksj| ebv| wbi| rvy| syk| auo| fqg| wpl| anw| aqy| qul| adm| hcb| dou| etp| aqx| cej| ttl| ztz| cjd| yyr| fbp| jno| ljf| cmn| mij| via| net| pgb| bjp| aaz| qqf| zam| wns| ybz| knf| xdl| tjr| rna| ngi| dyl| yus| nsk| wul| wne| riu| tir| ngv| mwb| dzb|