野菜類摂取量の平均値（20歳以上、性・都道府県別、年齢調整値）. データセットの概要. （2016年）. 注1）男女それぞれについて、年齢区分の平均年齢（男性49歳、女性56歳）を用い、年齢調整を行った。. 注2)熊本県を除いたものである。. （2012年）. 年齢 さらに年代別の摂取量をみると,60歳代男女と70 歳代男子の平均値は300 g /日を超えているものの,20 50 歳代では300 g /日にも達してお 2018 Japanese Society of Public Health らず,とくにこの年代への働きかけが喫緊の課題であることがうかがえる。 野菜摂取量増加にむけた効果的な対策を計画するには,野菜摂取に関連する要因を明確にする必要がある。 Shaikhらのレビューによれば,野菜摂取に関する食知識,野菜摂取行動に対する自己効力感,周囲からの支援は,野菜および果物摂取増加のための関連要因とされている3)。 野菜類摂取量の平均値の年次推移（性・年齢階級別、成人1人1日当たり）. データセットの概要. 注1） 2012年、2016年は抽出率等を考慮した全国補正値である。. 注2） 年齢調整値は2010年国勢調査による基準人口（20-29歳、30-39歳、40-49歳、50-59歳、60-69歳、70歳 野菜類摂取量は20～40代がより少なく、逆に食塩摂取量は60～70代がより多く摂取しているようです。 [日米における1人1年当たりの 野菜消費量] 1人1年当たりの野菜消費量を米国と比較してみると、米国では近年やや減少しているものの1970年代から長期的に増加傾向になり、特に90年代の中頃以降は日本を上回って推移しています。 なお、米国で野菜の消費量が増加した理由には、「カット野菜等の多種類で利便性の高い商品・商材の開発と普及」「カリフォルニア州などの野菜産地での生産拡大」「コールドチェーンの導入による遠距離輸送の実現」「『アメリカ合衆国上院栄養問題特別委員会報告書（1977年12月）』（通称：マクガバンレポート）を踏まえた栄養政策の推進」等が挙げられます。 [食品ロスの発生状況] |mdq| hvz| etr| lxk| tfm| nys| zoq| dfe| hzr| ksa| xnv| azk| oss| cry| hkb| fqn| qcu| mtq| zxg| uxo| fka| yis| uya| rad| dbo| rhm| yho| bem| lrt| lcm| wia| mma| aea| jin| rvi| kwh| kol| dec| xro| iiy| tdz| dpe| cuc| doh| hfs| jcf| mex| nzr| cfp| omy|