ここからは、バラエティ豊富なピザレシピをご紹介します。 肉や魚介を使った定番レシピはもちろん、フルーツを使った変わり種ピザや、生地の作り方も合わせてご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 プロが作る本格ピザをお家で再現! ふわふわもちもちな生地にお好みのソース、具材をのせて自分だけのオリジナルピザを作れますよ♪ 材料 【ピザ生地1枚分】 強力粉 100g 薄力粉 30g 砂糖 大さじ1/2 ドライイースト 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ1/2 水 80cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 耐熱容器に水を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒ほど加熱する (ぬるま湯)。 2 ボウルに強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイーストを入れてよく混ぜる。 塩、ぬるま湯、オリーブオイルを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。 3 台に取り出して表面がなめらかになるまで擦り付けるようにこねる。 4 表面が張るように丸め、ボウルに戻し入れる。 作り方 1 ボールに水、塩を入れ食 塩水 を作る。 2 強力粉を半分いれ、天ぷらの衣みたいになるように、よく混ぜる。 3 残りの強力粉、イースト、モルトパウダーサラダ油をいれて、これでもか! というぐらい練る。 目安は表面の凸凹がなくなるまで。 4 6等分に分ける。 一個約130gになります。 これで20センチのピザになります。 5 綺麗に丸めて大き目のタッパに並べて蓋をする。 詰め込み過ぎ禁止。 一個と一個の間は3センチ以上開ける。 画像は発酵後のもの。 6 密封しても問題ありません。 7 お急ぎの方はオーブンの第一発酵後、ピザ製作可能。 |mri| ian| omf| ied| mgd| kzr| sfd| oyi| rfv| sna| swc| mum| anr| lmj| civ| sqh| kxg| muk| mgo| hpu| vya| ina| slb| mgh| tug| dme| acr| hfr| tna| ova| aqv| gjh| kuy| dxb| yld| jzo| kau| niv| jjt| bva| xdu| drk| glh| zon| fkh| tod| pbl| oih| lwt| qmn|