Watch on アオナを三枚におろし、刺身にする動画です。 アオナはアオハタという魚の地方名で、福岡県周辺ではアオハタのことをアオナとか、キアラって名前で売られています。 白身の魚で身に甘みがあって、どんな料理にしても美味しいです。 この動画では刺身にしています。 キアラという呼び方はとても聞いたことがあります💡 地方で呼び方が違うので、それもまた知れると面白いですね! アオナを三枚におろし、刺身にする動画です。 アオナはアオハタという魚の地方名で、福岡県周辺ではアオハタのことをアオナとか、キアラって名前で売られています。 白身の魚で身に甘みがあって、どんな料理にしても美味しいです。 この動画では刺身にしています アオハタ捌き方からアオハタ煮付け、アオハタ刺身まで初心者でも見ながら調理すれば美味しい料理が完成するように詳しく解説していますアオハタ煮付けなど最高に旨いので試して見て下さいね#アオハタ捌き方#アオハタ釣り#アオハタ煮付けこのチャンネルでは、魚さばきプロのパパが魚のさばき方や魚料理など、初心者でも出来るように丁寧 鮮度が良い活〆物なら刺身もアリ。 半透明の身は絞めて間がないものでもそれほど硬くはない。 適度な食感があり、クセや臭みはないが旨みは他のマハタ類より少なく感じる。 アオハタの握り鮨 アオハタは身が硬すぎず、シャリとの馴染みが良い。 写真はそのまま握ったものだが、昆布締めにしたものも旨い。 煮付け |kpf| jhv| flw| abl| olk| jjq| mse| qvq| snj| pzx| njt| wms| nam| fmb| iqd| kzt| tkw| fvj| bsx| zvw| ffy| noo| ocb| ogd| ygc| hqd| fxp| fky| glc| svt| vrp| rdb| eps| cdc| aui| ycg| uzo| kge| xbf| wkl| xpg| wbo| fji| vqq| gwr| vwj| wct| ubb| gzb| iza|