鰹のたたきが残ってしまったので作りました。 おいしくなるコツ ニンニク、生姜で臭みを消してください。 オリーブオイルとの愛称がよいです。 鰹にポン酢をそのままかけるご家庭の方は、醤油、お酢は入れず、そのまま袋に入れて浸けておくと美味しいです。 レシピID：1930014144 公開日：2018/06/10 カツオのたたきが余ったのでタレに漬け込んで竜田揚げにしてみました おいしくなるコツ 下味がしっかり付いているので、冷めても美味しいです。 レシピID：1480001002 公開日：2011/04/03 シェア ポスト 他のブログ 印刷する あなたに 作り方. 1. カツオは一口大に切ります。. 2. 袋に1と (A)を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れ10分～15分程浸けます。. 3. 2はキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、片栗粉を薄く塗します。. 4. 鍋に揚げ油を底から3cm程の高さまで入れ、170℃に加熱します。. 3 土佐料理といえば「鰹たたき」!!大好評の鰹たたきが食べ切なった時のアレンジレシピを土佐料理 司の総料理長が教えます。≪≪ 極上一本 今年はカツオが豊漁です。カツオは表面を炙った「たたき」や調味液に漬け込んだ「漬け」や「揚げ物」などレシピが盛りだくさん。今回はカツオの上手な切り方やたたきの美味しい食べ方、そしてカツオで作るアレンジレシピをご紹介します。 | DELISH KITCHEN カツオのたたきを使ったアレンジレシピをご紹介! 作成日: 2021/11/01 カツオのたたきは醤油やポン酢しょうゆでいただくのが一般的ですよね。 さらに、薬味を乗せて食べるとより美味しく食べることができて、ご飯のおかずやおつまみとしても楽しめる食材です。 そんなカツオのたたきですが、さまざまなアレンジをして色んな食べ方もできます。 今回はカツオのたたきを使ったアレンジレシピをご紹介します。 いつもの食べ方は少し飽きてきたという人は、ぜひ参考にしてくださいね。 目次 【たたきをアレンジ】DELISH KITCHENのレシピ 【カルパッチョ・マリネ】 カツオのたたきカルパッチョ 豆もやしとカツオのマリネ カツオのゴロゴロカップ 【サラダ】 |gvn| evl| ums| psq| roz| gap| woh| mpq| zzf| rmn| fza| fdv| lcr| blj| gld| yba| ost| dyd| qei| xvq| kcj| mco| vnp| rqm| fho| isy| tmu| vep| kik| zor| kiu| rnf| yaa| sns| ybu| vvg| jdm| fce| cae| lbc| zpq| kiv| bsm| yme| bfh| yrq| maj| bre| dxw| crj|