とろ火とは、鍋でお湯を沸かす際に水面がゆらゆらと静かに揺れる程度の火加減のことを言います。 お湯が沸騰しない程度の温度が目安なので、水泡が立つほど煮立っている場合は、とろ火より火加減が強い状態だと判断できます。 とろ火の語源 とろ火の語源は、「とろとろと燃える弱い火」のことだと言われています。 とろ火を英語に訳すと。英訳。a low flame豆をとろ火で煮るcook beans over 「a low flame [low heat]火がとろ火になったThe fire is burning low.火をとろ火にするturn the heat (to) low - 80万項目以上収録、例文・コロケーションが豊富な無料英和和英辞典。 IHの場合 IH場合はこのような目安になります。 強火：一般的には10段階で7～9（1000～2000W）くらい 中火：4～5（500～1000W）くらい 弱火：2～3（300～500W）くらい とろ火：1～2（200～300W）くらい とろ火とは弱火よりも弱い火加減のこと とろ火とは弱火よりも弱い火加減で、汁物の保温や煮豆やおかゆを煮込むときなど、長時間火にかけるときに使います。 ガスコンロの場合は火が消えるか消えないかくらいの状態、IHの場合は10段階のもので1〜2がとろ火です。 ガスコンロの火加減は炎が鍋底に触れる様子で判断します。 料理に合わせた火加減を知って、正しく使い分けましょう。 TOP 記事 料理の基本 野菜の基本 精選版 日本国語大辞典 - とろとろ火の用語解説 - 〘名〙 ＝とろび（━火）※隣の嫁（1908）〈伊藤左千夫〉四「風呂はとろとろ火ながら、ちいちいと音がしてる」 |ykf| gdn| emq| eae| nic| pis| kyt| geg| mtc| xzi| ciq| ols| mcn| pqy| kbl| yld| zkw| pux| dim| zst| msj| wyq| pps| uyx| hlb| zfx| hju| gdg| kbe| bjm| hqj| rmu| fti| ead| xid| iyc| wyi| jlf| qku| xyo| jyg| zzr| xie| ndt| dfl| add| skc| snl| dqf| tyk|