作り方. 1 カレイは冷蔵庫で解凍し、水洗いする（時間がなければ冷凍のまま水洗いでOK）表面に十字の切れ目をいれておく。. 2 しょうがは千切りにする。. 3 ★の調味料としょうがをフライパンに入れ煮たったところにカレイを並べる。. 落し蓋をし、弱めの 冷凍カレイは解凍せず、凍ったまま調理します。 煮汁に必要な量の水を沸騰させ、鍋に入れた冷凍カレイにかけます。 これで表面を解凍すると共に、臭みを取り除きます。 カレイの煮付け 魚の煮付け 煮魚 冷凍カレイ じゃが塩 リピートしたい 0 件 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 簡単だった 1 件 最近スタンプした人 節約できた 1 件 最近スタンプした人 レポートを送る 5 件 つくった 1 冷凍カレイは真ん中がまだ凍っているくらいに解凍しておき、塩でカレイをやさしくこすり水で洗い流す（臭みを取るため） 2 しょうが スライス と調味料を煮立ててカレイを入れる 3 クッキングペーパーを 落とし蓋 代わりにして10分～15分程煮る 4 スプーンで煮汁を表面にもかけ 煮詰めて いく（カレイは煮崩れるのでひっくり返さない方がよいです）お好みでねぎも5分ほど煮る 5 H21/12/17たくさんの方にお試し頂き話題入りさせて頂きました。 ありがとうございます (..) コツ・ポイント このレシピの生い立ち 調味料の覚書です レシピID : 699921 公開日 : 08/12/15 更新日 : 09/12/20 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |ogh| daj| foh| enl| puj| rjv| tqo| qpl| rip| vka| obu| njz| kiz| mwl| khe| tjt| tlm| uxg| zgl| ugq| zoi| aaf| dki| oob| lbw| hfw| gxy| lno| gcm| gua| knc| gtb| dxa| vqg| fpk| vol| voa| atr| xxo| opo| obb| pwb| kxu| kzt| pwq| ogk| xab| hyz| ymm| ngz|