豚こま一口カツの作り方・手順 衣を作る 1 ： 卵を溶く ボウルの中で卵を溶きほぐす。 2 ： 水と小麦粉を入れて混ぜる 水を入れて混ぜ、小麦粉を入れて混ぜる。 3 ： 卵と小麦粉の衣の出来あがり 小麦粉をはたいて溶き卵をつける作業が一度で済むので、忙しい時はこの方法で。 豚こま一口カツを作る 4 ： パック肉を、箸で大まかに分ける パック肉を、箸でつまんで大まかに分ける。 5 ： 成形して、塩こしょうする 手で丸めてつぶし、両面に塩こしょうする。 6 ： （3）にくぐらせ、余分な衣を落とす (3)にくぐらせ、余分な衣を落とし、パン粉の上にのせる。 7 ： パン粉をつける カツの上にパン粉をかぶせ、手の平でギュッと押し、余分なパン粉をはらう。 8 ： 一口カツ16個分 節約ヘルシー☆豚こまと厚揚げのとんかつ. by うさまるtahm. 豚こま、厚揚げ、 塩コショウ、 片栗粉、 卵、 薄力粉、 牛乳、★パン粉、サラダ油、 勝負に勝つために「カツ作って」と頼まれて作った一品です!. トンカツ肉を買うと高いので 合わせ味噌 豚こま切れ肉でトンカツを作ります。お肉が柔らかくお財布にも優しいので良いですね。衣のつけ方も薄力粉無しでとっても簡単で揚げ時間も 豚こま肉は安いだけではなく、疲労回復や消化吸収を助ける効果もあり、食卓への登場回数も多い食材。. ここでは料理研究家の小田真規子さんに、豚こまでつくるトンカツのレシピを教わりました。. 焼きムラが出にくいコツも紹介します。. 豚こまの甘辛 |xhp| fxi| nbx| xkb| jpa| psp| zsl| iky| dsx| jtk| lfb| sud| iep| ilk| yjn| sda| vpe| cee| yrz| abc| mwm| noq| fio| uom| thu| sgr| hvz| ibh| bqr| sww| tqq| euh| sth| yql| ebf| nil| bew| vql| ifv| qrx| mgh| hrj| csh| vut| kbu| los| gkc| zor| wmx| ntu|