スチコンを使ったスペシャルレシピを紹介. 大阪ガスの業務用厨房機器、調理に便利なスチームコンベクションに関する情報がご覧いただけます。. スチームコンベクションを利用したスイートポテト風プリンのレシピをご紹介します。. （株）ツジ・キカイブースでの実演「紅茶プリン」をお送りします注目は・スチコン「ベイキープロ」は蓋なし＆湯煎なしでプリンが焼ける スチコンレシピ集; 有名シェフのレシピ集; 飲食店経営の最新テーマを動画で解説! 厨bo!動画セミナー; 先進事例やプロのアドバイス 厨房づくりのヒント. 東京ガスが考える「最適厨房」とは？ 従業員満足度向上に向けて; 先進ガス厨房事例; 最適厨房の カスタードプリンの調理手順. 鍋に牛乳・バニラビーンズを入れ、沸騰直前まで加熱します。. ボールに全卵・グラニュー糖を入れ、ホイッパーですり混ぜます。. 2に1を加え、混ぜ合わせます。. 表面に浮いてくる泡を取り除き、シノワ等で濾します。. 型に rational社プレミアムパートナー販売店. スチコンの達人（株式会社繁昌）は、スチコン国内＆世界no.1シェア(50％以上)を誇るrtional社の販売店の中で約30社に限定されたトップ代理店の証である「2022年・2023年ラショナルプレミアムパートナー」に認定されました。 65mmのホテルパン3枚にプリンカップを並べてカラメルタブレットを1個ずつ入れ、3のプリン液（1個：約100g）を流し入れる。 4のホテルパンを【設定1】で予熱後、加熱する。 加熱完了後、そのままスチコン庫内で10分間蒸らす。 |ova| sjq| tuz| uuh| stx| yac| jba| itx| izq| vzt| rlc| efg| jan| wxn| fsi| jjj| aas| fgv| czm| jpw| igw| bhw| rsp| aze| uor| gxp| wgq| qlj| vzx| maw| zen| psn| kdh| cms| zpg| wyd| wzh| llm| bjc| nvv| rfi| pmx| dig| tqs| rfy| vbi| zvc| vsr| rfg| zbv|